那张老旧的八仙桌被擦得干干净净,上面已经摆好了几个菜:
一大盘切得薄厚均匀、酱色诱人的酱牛肉;一大盘颤巍巍、拌着蒜末的猪头肉;一盘对半切开、冒着红油的咸鸭蛋;还有一盘碧绿清脆、淋着酱醋汁的凉拌黄瓜。
仅仅是这四个凉菜,那分量,那品相,就已经让田玉林和田玉柱看得目瞪口呆,喉结不受控制地上下滚动。
这……这比过年还丰盛啊!
“他大舅,他二舅,你们来了!快屋里坐!”田玉芬端着两盘刚炒好的热菜从灶房出来,脸上带着忙碌的红晕和发自内心的笑容。
一盘是腊肉炒青椒,肥瘦相间的腊肉片炒得微微卷曲,油脂沁出,浸润着碧绿的青椒,香气扑鼻。
另一盘是腊肉炒豆角,豆角翠绿,腊肉咸香,看着就下饭。
“哎呦,大姐,你这……这也太破费了!”田玉林看着这一桌子的“硬菜”,搓着手,又是高兴又是心疼,觉得大姐家这顿酒席,怕是下了血本了。
田玉柱看到这实实在在的六个菜,同样被震撼了一下。
“大舅,二舅,坐,快坐!”阳光明拿着碗筷和一瓶白酒从西屋出来,招呼着两位舅舅。
白酒是本地产的普通高粱酒,用透明的玻璃瓶装着,这是家里唯一的一瓶酒。
阳光明今天要和两个舅舅谈点儿正事,觉得没必要特意再去买酒。
在这个缺吃少喝的年代,三个人喝一瓶酒,虽然不算阔绰,但也绝对不算慢待,属于合乎情理的招待。
“娘,奶奶,菜差不多了,您们也一起上桌吃吧。”阳光明摆好碗筷,对还在灶房忙碌的母亲和奶奶喊道。
灶房里,田玉芬和秦兰英正带着阳珊珊一起包饺子。
白胖的饺子整整齐齐地排列在盖帘上,像元宝一样。
听到儿子的喊声,田玉芬探出头来,手上还沾着面粉,笑着说道:“你们爷仨先喝着,我们这儿饺子马上就好,等包完了就上桌,不急在这一时。”
奶奶秦兰英也在一旁附和:“就是,光明,你先陪你大舅二舅喝着,说说话。我们女人家,不着急。”
这是农村沿袭多年的老习惯了。
家里来了客人,女人一般是不上桌同桌吃饭的。
一来,招待客人的东西难得,金贵,吃的人多了,怕不够,显得主家小气,招待不周。
二来,则是传统的风俗观念,男人们在一起喝酒说话,谈天说地,甚至商
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