。
他们不仅自己练习,而且还会把自己的心得在旁边写成批注。
让后人直接省了一大笔功夫。
…
打开看了几眼,除了水温,竟然还有面粉的选择,以及和面手法,和面力度…
一大堆的需要学习的知识。
完全是一个全新的体系。
许舟叹气。
看来自己的这个面,想要做到极致,还是要学习一段时间。
“和面,先得从买面粉开始。”
“现在没有条件,只能挑选一些超市的面粉先练习着。”
因为家里并没有面粉,自然只能去附近超市里买一点面粉回来。
“妈,我去买点面粉。”
说了一声之后,许舟就准备拿着钥匙往外走。
楼上的张英红一听到立马穿着外套下楼:“小舟,妈跟你一起去?你一个人去超市提不了这么多东西吧?”
“没事,我开车去。”
说完之后,许舟就开着自家的那辆用了好些年的老爷车开着去了超市。
…
利民超市。
这个点超市里倒是还有不少人。
许舟推着车去到了面食区,准备把几种低筋面粉高筋面粉全部买一遍。
到了面食区。
看着货架上一大堆的不同品牌的面粉,看了几眼后,把挑了一些昂贵的进口的,又挑了一些本地的。
买了很多种放在车篮里。
又把酵母、擀面杖、以及玉米淀粉,红薯淀粉,等许多种材料都买了个齐全。
正准备走的时候,就看到一个十三岁的小孩也在货架前边想买一袋小包的面粉。
小包面粉只有一小袋,不像大袋的那样需要用剪刀剪开,而是可以直接撕开塑料包装。
十三岁的小女孩十分瘦,穿着一件黑色的外套,手伸向那边面粉上的时候,还没触碰到,就听到旁边售货员的声音:“这一小包面粉开了个口子!你这小孩是不是你撕开的?”
“就是你!”
“你们这些熊孩子就爱在这个货架区捣乱!这些小包的面粉不是让你们用着撕来玩的!”
小女孩绷着一张脸:“不是我,我的手还没碰到。”
“怎么不是你,把你家大人叫过来。”
售货员显然是遇到了不少次熊孩子撕坏面粉包装,大人却假装没事的放回去的事件了。
原
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