何雨柱手把手教周小虎熬制酱汤。
小伙子学得认真，额头上沁出细密的汗珠。
"火候到了。"何雨柱用长勺搅动着咕嘟冒泡的酱汤，"你闻，这香味厚实了，就是时候下肉了。"
周小虎使劲嗅了嗅，眼睛一亮："柱叔，我闻出来了！是香料的味道沉下去了！"
这时马华急匆匆从前面跑来，手里攥着封信："哥，坏事了！周小虎他爹找来了，在门口闹呢！"
话音未落，一个粗嗓门就在院门口炸开："周小虎！你个不争气的东西！给我滚出来！"
只见一个穿着工装的中年汉子怒气冲冲闯进来，身后还跟着几个看热闹的街坊。
周小虎吓得往后缩了缩。
"周大哥，这是怎么了？"何雨柱放下勺子，迎上前去。
"何雨柱！你还有脸问？"周大哥指着儿子的鼻子，"我送他去技校学电工，他倒好，天天往你这跑！你这是误人子弟！"
周小虎鼓起勇气站出来："爹，我就喜欢做饭！跟柱叔学手艺怎么了？"
"做饭？"周大哥气得跺脚，"做饭能有什么出息？你看对面许大茂，开个快餐店赔得底朝天！"
这话戳到了马华的痛处："周大哥，话不能这么说！我们焦香居可是老字号！"
"老字号？"周大哥冷笑，"现在谁还吃这一套？都是预制菜、快餐的天下了！"
围观的贾张氏趁机煽风点火："要我说啊，傻柱就是耽误年轻人！小虎，听你爹的，学个正经手艺！"
何雨柱一直没说话，等众人吵够了，才缓缓开口："周大哥，让孩子自己选吧。"
他转身从灶台边取来一块酱牛肉，切成薄片分给众人："尝尝，这是小虎今早做的。"
周大哥将信将疑地接过肉片，放入口中咀嚼。
渐渐地，他紧绷的脸色缓和下来。
"这...真是你做的？"他看向儿子。
周小虎用力点头："柱叔教了我三个月，这是我独立做的第一锅！"
何雨柱接着说："周大哥，手艺不分贵贱。小虎有这方面的天赋，强扭的瓜不甜啊。"
周大哥沉默良久，叹了口气："可这行当...能有前途吗？"
"爹！"周小虎急得眼圈发红，"柱叔说了，只要手艺精，不怕没饭吃！"
这时，一直在旁观的秦淮茹轻声开口："周大哥，雨柱这话在理。你看我家棒梗，
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