按照安第斯传统的缫丝方法,把茧子放进80℃的热水里煮,可煮了十分钟,茧丝还是抽不出来——只要轻轻一拉,丝就断了。试了好几次,断了的蚕丝在水里飘着,像一团乱麻。“怎么会这样?”守苗爷爷皱着眉,手里的缫丝钩停在水里,“普通的‘云蜜桑’茧,这个温度煮五分钟就能抽丝了。”
苏尔玛也试着调整水温,降到70℃,煮了十五分钟,还是不行;升到90℃,茧壳倒是软了,可抽出来的丝却失去了光泽,变得干硬。卡米拉急得眼圈都红了:“难道咱们的混种茧,只能看不能用吗?”
就在大家一筹莫展时,工坊的门铃响了。门口站着一位穿深蓝色中式对襟衫的老人,手里提着一个红木箱子,箱子上刻着“云锦坊”三个字,花白的头发梳得整整齐齐,鼻梁上架着一副老花镜。“请问是苏尔玛女士吗?我是苏州云锦坊的周明远,来帮你们处理混种茧的。”老人的声音温和,带着江南口音。
苏尔玛赶紧把周明远请进工坊,指着桌上的蚕茧和断丝:“周先生,您看,我们按传统方法缫丝,要么抽不出丝,要么丝会断,还会失去光泽。”
周明远拿起一颗混种茧,放在手里掂了掂,又用指甲轻轻刮了刮茧壳,然后打开红木箱子——里面装着一套精致的缫丝工具:银质的缫丝钩、竹制的绕丝架,还有一个带温度计的铜锅。“别急,我先测测茧子的含水率。”他从箱子里拿出一个小巧的仪器,往茧子上一贴,屏幕上显示出“18.5%”的数字,“普通蚕茧的含水率在12%-15%,你们这混种茧含水率高,而且蚕丝的蛋白质结构更复杂,用传统的高温水煮,会破坏丝的纤维。”
说着,周明远往铜锅里倒了些清水,又加了一勺白色的粉末。“这是苏州缫丝的老方子,用草木灰和明矾按比例调的,能软化茧壳,还能保护蚕丝的纤维。”他把水温调到65℃,然后把三颗混种茧放了进去,“水温要控制在62℃-65℃,煮的时间要长一点,二十分钟,而且要轻轻搅拌,让茧子均匀受热。”
所有人都围着铜锅,眼睛一眨不眨地看着。二十分钟后,周明远用银钩轻轻挑起一个茧子,指尖一捻,一缕丝就抽了出来——那丝带着浅棕金紫的光泽,在阳光下像流动的彩虹,而且拉了很长,都没有断。“成了!”路易兴奋地喊了出来。
周明远把抽出的丝绕在竹架上,笑着说:“这混种蚕丝的品质太好了,丝长至少能到1500米,而且韧性强,光泽度也高。接下来的缫丝,就得按这个温度和配方来,我教你们怎么调草木
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