色,把菜品那些精益求精,做出人民群眾真正喜爱的菜品。不然走了一个周二娃饭店,又会来一个王二娃、孙二娃饭店,国营饭店还是要干垮丝。”
“有道理哦!”孔国栋眼睛一亮,不过很快又嘆了口气,苦著脸道:“国营饭店倒是把你熬走了,但接下来受折磨的可就是我们乐明饭店了。”
周砚宽慰道:“孔师伯,你放心,樟茶鸭我留著到嘉州再上宴席,苏稽国营饭店已经不值得我再加菜了。”
“那我谢谢你哦。”孔国栋白了他一眼。
“不客气,都自己人。”周砚咧嘴笑。
“周砚,你过来一下。”孔国栋把周砚叫到一旁,“最近万秀酒家到处挖厨师,乐明饭店军心不稳,大家想多挣钱的心理我能理解,人家给开双倍、三倍工资,很难不动心。
我跟他们说了,真想去万秀酒家的,先来你这找你谈谈,看条件和万秀那亏相比如何。
乐明这么多年培养厨师不兰易,都是嘉州各县区优中选优的好苗子,才能到乐明饭店来,基本功都不差,你有大厨房工作的经验,你要想组立队,这就是即战力。”
“师伯,你人真好,谢谢啊!”周砚眼睛一亮,孔国栋这是在给他截留万秀酒家挖的墙角啊!
乐明饭店的厨师,综合水平在嘉州地区绝对是一等一的。
比如阿伟,刀工就很扎实,以他的標准和要求,都能弗成切配。
他要去嘉州开酒楼,確实缺人手。
孔国栋笑著摆了摆省道:“谢就不用了,下回给你师娘做樟茶鸭的时候,给你师伯母也做一只,她也爱吃樟茶鸭。”
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