但这一道道菜,确实征服了他的味蕾。
在这小小苏稽镇上,还有这样深藏不漏的饭店,属实有点打破他的预期。
王宏亮笑眼咪咪,感觉挣足了脸面。
纺织厂准备扩张生产线,这事上半年就报备上去了,一直没后文,今天陈主任来视察,就是为这事来的,但还是没有给出明确的答复。
希望这顿饭,能给点助力。
嘉州大大小小的丝绸厂有十几二十家,光是苏稽都有五家,嘉州纺织厂是龙头企业,也是出口创汇大户。
但还是得听经管委的安排,想扩大经营也得上头批了才行。
芽菜回锅肉最后上的桌。
众人的目光皆是看了过来。
回锅肉不稀奇,家家户户都会做,单位食堂也是天天有。
但尝过之前的菜之后,陈铭等人对这道芽菜回锅肉有了一些更高的期待。
灯盏窝里藏着油润的芽菜,青色蒜苗点缀其间,色泽红亮的回锅肉,散发着诱人的香气。
这会纺织厂已经下班,店里已经坐满了工人,目光同样纷纷看向了厂长他们桌上的这份芽菜回锅肉。
两块钱一份的芽菜回锅肉,到底和蒜苗回锅肉有啥子区别,味道如何,都让人好奇。
“这是新菜,我也是头一回点,不过周砚做的回锅肉,我觉得味道当属嘉州第一档,遥遥领先其他厨师。”王宏亮介绍道,“陈主任,你先尝尝。”
“王厂长都给出了这么高的评价,那肯定差不了。”陈铭夹了一块回锅肉,灯盏窝卷着一些芽菜,再夹一块蒜苗叶叶,直接喂到嘴里,嚼了嚼,眼睛很快亮了起来。
把咽下后,他称赞道:“香得很!这个芽菜加进去,感觉回锅肉的味道都变了,吃起来一点都不油腻,还特别香,回锅肉也炒的很安逸。”
“陈主任评价很高,我尝尝看。”王宏亮跟着夹了一块喂到嘴里,露出惊讶的表情:“这个芽菜好哦!口感脆嫩,香味又特别浓郁,非常资格的宜宾芽菜,我在嘉州就没买到过这么安逸的。芽菜配上回锅肉,硬是下饭,相比于蒜苗回锅肉,别有风味。”
说完,扒拉了一口米饭,笑道:“这芽菜真不错,等会我要找周老板问问哪里买的到这么好的芽菜。”
作为一个做饭爱好者,碰上这样优质的食材,根本忍不了一点。
这顿饭,吃的市经委的同志们相当满意。
确实没想到这不起眼的小饭馆,端上桌的每一道菜竟
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