的菜!每道菜各有风味,味道简直不摆了。”
今天的这顿饭,气氛确实比吃席还热烈。
孩子们都不用喂饭,自个端着碗抢着吃,可省心了。
嬢嬢们和嫂子们既高兴又有点受打击,平时在家炒个家常菜,手艺大差不差,一年到头下不了两回馆子,也不觉得自己的厨艺差。
可今天吃了周砚做的菜,一吃一个不吱声。
各家都杀牛,牛腩谁家没有啊?
可谁能把牛腩和笋干烧出这味道来啊!
特别是回锅肉,这可是人人都觉得是自己的拿手菜。
可周砚炒的这蒜苗回锅肉,味道和口感硬是不一样!
皮子香糯,肥肉入口即化,瘦肉硬是一点都不柴,嚼起来是弹牙的口感,吃起来肥而不油,香而不腻!
硬是把一众家庭主妇都吃的服气的很。
“铁英,等会一定要让周砚教教我这个回锅肉怎么炒,教个大概都可以,这味道太巴适了。”吴海燕拉着赵铁英的手,一脸诚挚的说道。
“四嬢,我们也想学!”一众堂嫂纷纷开口道。
“要得,等会让周砚跟你们讲讲要点和技巧嘛。”赵铁英笑着点头。
“学啥子?”周砚端着托盘出来,笑着道:“来,最后一道菜,鱼香肉丝。”
众人眼睛顿时一亮!
【一份完美的鱼香肉丝】
……
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