周砚微笑道:“就是在苏稽镇上开了个小饭店,都是自家人帮忙,生意也就让一家人过得去,和各位师兄上班的大饭店没得比,简直不值一提。”
众人闻言若有所思,小饭店啊,应该就是街边的小川菜馆,还是开在乡镇上,生意肯定没得好好。
这个年代,城里人下馆子都不太舍得,更别说乡下种地的农民了。
能糊口都算不错了。
一旁的郑强瞄了眼周砚,表情略显古怪。
周砚的饭店开在镇上是没错,但开在了嘉州第一创汇大户嘉州纺织厂门口啊。
确实是家里人在帮忙,但她有个能说会道的妈,有个刀工了得的老汉,还有个坐在门口啃个猪蹄就能把客人骗进来吃饭的可爱妹儿。
他的饭店生意何止是有点好,就他这几天在后厨帮忙的观察,三餐生意都相当火爆,卤肉和卤菜还要卖一百多斤。
一天挣多少钱他没细算,反正他估计在场这么多厨师加一起,可能都没他挣得多。
周师弟,也是个装糊涂的高手啊。
“郑师兄,你跟着肖师叔做坝坝宴,效益如何呢?”孔立伟又好奇的看向郑强。
郑强笑着道:“我就是给师叔当墩子的,有活就载着锅具、蒸笼上门,平时没事就在家里蹲起,挣的钱也就让一家人过得去,和各位师弟上班的大饭店没得比,简直不值一提”
周砚斜了他一眼,郑师兄也是高手啊。
吃过午饭,徒孙们负责收碗、洗碗,收拾厨房。
三位大爷和师父们泡了茶,坐在院子里摆龙门阵。
“师父,那《四川烹饪》杂志社的人啥时候来呢?”钟勇给孔庆峰添茶,开口问道。
孔庆峰还没开口,院门外就传来了孔国栋的声音:“师父,何主编来了!”
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