辞职的那么突然,而且直接转去当乡厨了。
“石头,这个事情你怎么都没跟我讲呢?”孔庆峰放下筷子,看着肖磊道:“做啥子坝坝宴,一般没手艺的二流厨师才会去做乡厨办坝坝宴。你明天来乐明饭店嘛,我让他们安排你面试,通过就来上班,你把周砚和郑强也带来,他们的水平是完全够了的,就算乐明饭店安排不了,也给他安排到其他饭店去。”
“我等会去一趟饭店,跟领导汇报。”孔国栋说道。
这年代,干个体户普遍不被看好,这是整个社会的群体看法。
乡厨等同于个体户。
肖磊闻言笑着道:“师叔、师兄,这个事情你们就不用操心了。我和郑强现在做乡厨干的风生水起,这个月已经办了三场,下半月还定有两场,算下来一个月比在纺织厂上班挣得多。
纺织厂食堂的大锅菜我都炒得,坝坝宴的三蒸九扣我做起来毫无压力,并不觉得有啥子丢脸的。
经济在发展,社会也在快速变迁,我觉得做坝坝宴挺不错,等过两年攒了钱,说不定我们还要去弄个场地来干包席呢。
周砚开的饭店生意也很好,比去饭店当帮厨要收入高些,他投了不少钱开的饭店,肯定不得随便关门噻。”
肖磊脸上虽然挂着笑,但语气和态度都很坚决。
其他师兄弟见此,也就没再开口。
肖磊的外号为什么叫石头?
除了名字里石头多,性子也像块石头,油盐不进,他认定的事情,当年孔大爷在的时候都说不动他。
孔庆峰也是叹了口气,看着他道:“既然你认定了,我也不多说,平时要是有啥子困难,你就来找我嘛。”
“要得,师叔。”肖磊恭敬点头。
师父那桌聊的火热,徒弟这桌的目光全落在了周砚和郑强身上。
“周师弟,你自己开了个饭店啊?开在哪?你学厨两年半就自己开饭店,这么凶?!”孔立伟一脸震惊的看着周砚。
他比周砚大三岁,但他十三岁就跟着他师父学厨了,今年已经满十年,现在在乐明饭店当帮厨。
头三年,他的刀工才勉强能入两位大爷的法眼。
本家爷爷,对他要求可严格了。
可学了十年,他的刀工还不如刚刚周砚切猪肝表现的那几下呢。
听到周砚自己出去开饭店,而且生意还不错,属实震惊不已。
其他师兄也是差不多的想法和表情。
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