“不劳王掌柜,”吴铭摆摆手,“吴某自驱餐车前往便是。”
他还打算顺道摆个摊呢。
“也好。”王辩点头应下,“那某与周铛头便于敝楼恭候大驾。不扰吴掌柜营生,就此别过,今夜再会。”
言罢,叉手一礼,翩然而去。
送走王掌柜,吴铭返回灶房。
“师父!”
谢清欢已回到原位作埋头抄写状,待师父掀起布帘,立时抬眸询问:“今夜要上矾楼一探?”
看她的神情便知她所想,吴铭断然道:“你不能去,店里的夜市还得由你和何厨娘操持。”
“哦。”谢清欢本也没指望师父会带上自己,“师父下凡历练,想来对凡俗庖厨所知甚少,该当不识得那位周铛头罢?”
吴铭本想回厨房问何双双,闻言便停下脚步。
这丫头倒是挺善解人意,竟能精准抓住他的需求。
“听你的意思,你竟识得?”
“清欢曾听二哥提及。”
谢清欢立时将她二哥所说如实告诉师父。
得知这位周铛头竟与郭尚食师出同门,吴铭不免有些惊讶,随口问:“那他与郭尚食的厨艺,谁高谁低?”
“听二哥说,十年前,应是郭尚食更胜一筹;现如今,周铛头已融合百家之长,单论厨艺,京中庖厨罕有匹敌者。当然,到底是一介凡俗,岂能同师父争辉?”
“你啊……”
吴铭哑然失笑。
他本不是爱听奉承话的人,但被开山大弟子经常吹捧,也难免有些飘飘然。
怪不得网上那些大师都喜欢收徒……
吴铭板起脸道:“食单抄完了?”
“在抄了!”
谢清欢赶紧埋头干活。
吴铭略显无奈地摇摇头,回厨房备料,同时将此事告知何双双和锦儿。
如王辩所料,吴记川饭今天的客流量较往日翻了一倍不止。
以往的熟客到店一瞧,只觉天塌了。
门口排号的队伍竟又变长了许多,中午开市不久,排号牌便被抢领一空!
吴铭每天备料都有一定的余量,今天全部卖光了都还不够,不得不提前劝退排队的食客。
平时掐着打烊的时机光顾的熟客,如刘几、二程等人,今日一如既往踩点登门,迎接他们的只有李二郎的一声抱歉。
得知吴记恰在今日更换了食单,推出诸多应季的新菜
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