此言何解?”
“赐酺宴上,官家曾赐赏吴记,后来又欲宣召吴掌柜进宫,此等殊遇,于市井食肆乃无上荣光,自会引得京中士庶争往。彼等所慕,实乃陛下恩泽,真论滋味,未必胜过御膳。”
赵祯闻言莞尔:“朕的恩泽不能当饭吃,你也不必为御厨说话,我又不是没尝过吴记的卤味。”
不过,张供奉之言并非全无道理。
这几日,御厨房似憋着一股劲,竟也开始研制卤味,今日尝过,滋味尚可。
由此观之,宫中御厨非不能为,实乃优游日久,失却精益求精之志。只一味求稳,不出纰漏,焉能推陈出新?
赵祯承认这位吴掌柜确有些本事,但他断不相信,宫里二百御厨皆不如彼。
民间食肆能做出来的菜,尚食局岂有不能之理?
正所谓耳听为虚,眼见为实,待年节出宫巡幸,他定要亲赴吴记,一探究竟。
……
夜市一如既往地卖麻辣烫和涮羊肉,交给三个厨娘掌勺。
今晚不出摊,吴铭正往店堂走去,猛地瞥见两界门后弹出新消息。
【员工孙福获得转正资格,请确认!】
转眼间,孙福入职也已满月。
伸手轻点,界面随之跳转。
【员工:孙福】
【试用期:一个月(已满)】
【泄密记录:无】
【偷盗记录:无】
【可信赖度:高】
【请店长综合考虑其试用期内的表现,决定是否将其转正。】
【是】【否】
是!
时隔多日,吴铭再一次坐镇店堂,开启应酬模式。
不会应酬的厨子不是好掌柜。
光顾吴记夜市的食客多为熟面孔,少不得要闲聊两句。
旁人都好说,唯有刘几令吴铭大感意外。
他记得此君出身清寒,往日隔三差五才来打打牙祭,如今竟然日日皆至,不仅午晚饭都在吴记解决,有时还会来吃个夜宵。
吴记的饭菜不算便宜,哪怕再节省,一日三顿下来,所费也不会低于百文。
他哪来这么多钱呢?
“吴掌柜!”
“刘举人!”
吴铭亲自招呼他进店,旁敲侧击道:“听闻太学诸生皆已迁出太学?”
“正是。”刘几含笑点头,“太学代有新人出,解试放榜,我等旧人自当
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