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第583章 合作背景下的暗斗

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元餐厅。

其从三元农业本部采购食材,经省级物流集散中心完成供应,使用自身独立后厨,当天现场烹饪出菜肴。

虽然厨师同样来自百校联盟餐饮学院,甚至有许多来自三元快餐、三系餐馆,但烹饪手法和火候掌控的差异,使得菜品的色香味各有不同。

所以,严格来说,三系餐饮使用的半成品蔬菜、预制调料包、当天集中加工的菜肴,全都算不上‘预制菜’。

如果非要说有,那也是南越三元食品经营的军粮系列。

但军粮不可能卖到东方的大街小巷,甚至在东方根本买不到。

即便在海外购买,带回来也会被没收。

无它,军粮采用的食材,均来自欧美转基因种植区。

转基因不符合东方由三系主导和拟定的食药标准。

嗯,三系食药标准。

毕竟三系基因在全球最强,你不听三系集体的,难道要听欧美资本家的?

那你是什么成分?

姓社,还是姓资?

基于以上。

三系餐饮在东方餐饮领域,或明,或暗,至少持有45%的市场份额。

同时又用三系蔬菜、三系调料、三系粮油、三系冷鲜肉,捆绑了大量家庭用户、酒店用户、学校食堂,以及拿下众多海外食品企业的代工业务。

如此,多方迭加,三元农业依托南方四省、西部产业、阿穆尔农垦等等,通过长达七年的商战,至少拿下了东方餐饮市场90%的食材供应。

这个时候,三美合作,三系不再阻拦北美符合东方规定的食品涌入,北美不再阻拦三系符合北美规定的食品涌入,双方为了扩大自身市场占额,势必要搞一些小动作。

像泰森、雀巢、达能、喜力、亿滋、家乐氏、联合利华、可口百事,玛氏公司、通用磨坊等等。

如果不击溃三系餐饮,如何销售自己的饮料酒水?又如何销售自己的冷冻肉、冷冻鸡翅、冷冻烤肠、冷冻蛋挞、冷冻牛排、冷冻手抓饼?

所以,把三元农业的半成品蔬菜、预制调料包、地级市中央餐厅制作的菜肴,列为‘预制菜’,再攻击‘预制菜’,既可以避免‘直接攻击三系,引发双方矛盾’,又可以为自身获取市场份额。

即便余三元拿此事质问北美,北美食品公司也可以回以‘我们贬低的是预制菜,绝不是三系餐饮’。

可惜美资并不知道,三系餐饮的本质,一是利民,二是解决就业,三


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