食物不易保存,我上次来的时候,正是这厮带着我吃了一顿鱼羹,当真是天下美味,不如这次也让他带咱们去一趟,如何?”
钱端礼思量片刻,还是矜持点头。
三人一起,再叫上了几名伴当,一行人一起走出了偌大的宅邸,沿着街道,缓缓来到了一处馆子之前,并且上了三楼,入了雅间。
鱼是新鲜的海鱼,一条鱼从开膛破肚到化作鱼羹盛到碗中不过半刻钟,热气蒸腾,香气扑鼻却没有一丝腥味,让钱端礼食指大动,不顾菜还没有上齐,就大快朵颐起来。
一碗鱼羹下肚之后,钱端礼却是眼睛都亮起来了,看向了前来赔笑的掌柜:“店家,你这鱼羹做的好啊,颇有临安宋婆鱼羹的滋味,不意竟然能在海外还能尝到此等美味。”
掌柜的原本还在给林三赔笑,此时听闻钱端礼的言语,面露惊愕:“这位官人果真是见多识广,小的店里的鱼羹也算是与宋婆鱼羹同根同源,只不过由于宝岛香料众多,海鱼味道却重,又做了一些改进罢了。”
这下子轮到钱端礼惊讶了:“店家莫要胡说,宋婆鱼羹那可是汴梁老字号,太上道君皇帝、渊圣、太上皇全都深爱之。不是没人想要破解做法,却根本没个结果。”
掌柜连连点头:“官人说的都对。不过当日宋氏乃是一大家子,在江南的宋婆乃是行五,她在靖康之变前,跟着夫家去了淮西,然后又逃去了临安,躲过了兵乱。
而宋氏其余人则是死伤许多,有人被金贼掳去了北方为奴。宋婆的妹子,家中行七的就被掳去了幽州,后来又跟着金贼主家来到了益都府,年老色衰后被赶出家门,还好有这份做鱼羹的手艺,才得以凑合能过活,并且收养了一对儿女,将手艺传了下来。
这对儿女结成了夫妻,其中三儿子就在小店中当大厨,这也是为什么小的说,小店中的鱼羹与那临安宋婆鱼羹乃是同根同源的原因了。”
掌柜将这番故事娓娓道来,不仅仅是钱端礼听得呆了,就连涵养很好的陆九渊也是端着酒杯久久不饮,似有失态。
这个故事并没有慷慨激昂,也没有壮怀激烈,只是几个小人物在靖康之变的大潮之下的努力求生罢了。
但不知为何,钱端礼却突兀想到,这碗鱼羹竟然在天南海北转了这么大一圈,方才与他这个他乡之客在宝岛上相逢,各种缘分实在是太奇妙了。
掌柜却仿佛被打开了话匣子,依旧是言语不停:“其实我的父亲也是汴梁生人,也是被金贼掳到辽东,随后跟着金贼主家来
本章未完,请点击下一页继续阅读!