“这个能。”曲小红应道:“市场上天天都有卖的。”
“那行。”赵有财先是点了下头,然后似乎是想起了什么,又抬头道:“必须是山兔子啊,家兔子不好吃。”
“这个没问题。”曲小红道:“这个肯定能买着。”
“那就行。”赵有财道:“后天我再在家拿点榛蘑、松蘑,中午搁它们炖个山兔子。完了晚上搁烧鸡炖个蘑菇,再……”
此时就差一道菜了,赵有财却不知道加什么好了。
“大哥。”就在这时,金小梅开口唤赵有财道:“你上次做那个太极熊掌,他们能不能做呀?”
赵有财闻言,又使眼角扫了林东旭一下,然后道:“那能做啥呀?他们能整着大虾吗?”
“大虾现在没有。”曲小红苦着脸,道:“冬天有,这时候运不过来。”
“那做个松仁扒熊掌呢?”赵有财问:“熊掌你们能不能买着?”
“这个真买不着。”曲小红道:“咱这儿野鸡、野兔还好说,熊掌……有的时候少。再说咱十五桌,咋地不得八个熊掌啊?”
听曲小红如此说,王美兰转头看向赵有财道:“他爸呀,咱现在上山打俩黑瞎子不赶趟了吧?”
曲小红、林东旭:“……”
王美兰这话虽然是问句,但听她那语气,就好像山里熊瞎子随便她杀似的。
“嗯呢呗。”赵有财咂了咂嘴,道:“早预备就好了。”
这句话倒是正常,可紧接着赵有财又补一句:“谁寻思他们这么大个饭店,要啥啥没有啊?”
林东旭:“……”
此刻的林东旭,很想告诉赵有财一句:“你们也没按菜单点呐!”
“他爸呀,那还差个热菜咋整啊?”王美兰问,赵有财道:“再加个群星捧月。”
“什么玩意儿?”这话是林东旭问的,赵有财瞥了他一眼,道:“群星捧月是飞龙宴里的小炒菜,又叫山珍什锦。是搁那个……鹿肉丁、鹿筋段、飞龙肉丁、小野鸡胸脯子肉丁,跟猴头菇、榆黄蘑、榛蘑、松茸、松仁一起炒。”
说完这话,赵有财又补充道:“鹿筋、猴头、榆黄蘑、榛蘑、松茸、松仁,这我搁家带,剩下的你们预备。”
林东旭已经不说了,一旁的曲小红紧忙道:“师傅麻烦你再说一遍,完了我拿笔记上。”
赵有财将山珍什锦所需要的食材又念了一遍,曲小红那边记完了,然后冲王美兰一笑,道:“那咱们中午
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