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第1107章 胡记油坊

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科学。”

胡德山把奖状贴在老榨机对面的墙上,跟申遗成功的牌匾并排。来买油的人都要站在跟前拍张照,说沾沾喜气。老李头拄着拐杖来看,眯着眼睛笑:“德山,你这油坊,比戏楼还热闹。”

热闹里也有清静的时候。比如深夜,胡德山睡不着,就披着衣裳去油坊。月光透过窗棂,在老榨机上投下格子影,新机器在棚里安静地待着,像个懂事的孩子。他摸出那本老笔记,借着手机光翻,父亲的字迹在纸页上跳动,仿佛在说:“好好守着,别让油香断了。”

有天夜里,他正翻笔记,忽然听见后院有响动。抄起墙角的木棍走过去,看见个黑影在新机器旁摸索。“谁?”他大喝一声,黑影吓得一哆嗦,转身就跑,衣角扫过铁架,带倒了个空油桶。

胡小满被吵醒,追出去时,黑影早没影了。“爹,没事吧?”他看着地上的油桶,“怕不是来偷机器的?”胡德山摇摇头,捡起地上的个小本子,是本账本,上面记着“胡记油坊”的进货价和销量,字迹歪歪扭扭的。

“是想偷咱的法子,”胡德山把本子揣进怀里,“怕咱的油卖得好。”他忽然觉得,这老手艺不仅要传,还得护着,像护着院里的老槐树,不能让人随便糟践。

第二天,胡小满装了监控,又请了个老乡夜里守着。胡德山却觉得不够,他把老木匠和老李头叫来,在油坊里摆了桌酒。“咱这手艺是大家伙的,”他端着酒杯,“得一起护着,不能让外人学了去,瞎糊弄。”

老木匠点头:“我做的榨具,只给咱油坊用,别人给多少钱都不卖。”老李头接话:“我的铁箍也一样,少一道火都不成,让他们仿都仿不像。”三个老人碰了杯,酒液洒在桌上,像滴在地上的油星子,亮晶晶的。

护着护着,油坊的名声反而更大了。有家电视台做了期“非遗守护者”的节目,把胡德山和老木匠、老李头的故事拍了进去。节目里,胡德山抡锤的样子,老木匠刨木的样子,老李头打铁的样子,看得人心里发烫。

节目播出后,油坊来了个特别的客人——那个偷账本的年轻人,低着头站在门口,手里捏着张道歉信。“胡爷爷,我错了,”他声音发颤,“我爹也开油坊,用机器榨油,卖不上价,我就想偷您的法子……”

胡德山看着他,忽然想起年轻时的自己,也急着把油卖出去,差点用了劣质菜籽。“法子能学,但心不能歪,”他往年轻人手里塞了瓶油,“回去告诉你爹,用正经菜籽,好好榨,油自然香,不用偷别人的。”


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