头看看那堆让他头疼的票据,一咬牙:“成!凌总信得过,我就去学!不能让账目糊里糊涂的。”
解决了财务,她又找到姜老栓和李叔。“姜叔,李叔,往后生产上的事,特别是计划安排、人员调配,您二位得多担待。我可能没法天天盯着灶台了。咱们得定个规矩,比如每周日晚上,咱们生产口的几个人,加上老张伯那边管原料的,开个小会,把下一周要干什么、要多少料、谁负责哪块,碰个头,定下来。您二位主持,拿主意,行不?”
姜老栓有些迟疑:“我们拿主意?那要是定错了……”
“不怕错,”凌霜说,“一起商量着来,错了也是大家的责任,改了就行。总比我一个人瞎指挥强。您二位经验最老道,您不定,谁定?”
这话给了姜老栓底气,他点点头:“那……就试试。”
李叔也搓搓手:“开个会,对对账,也好。省得抓瞎。”
接着是桂花。这姑娘自从质量事故后,做事愈发仔细,记录做得一丝不苟。凌霜把她叫到跟前:“桂花,酱房这边,李叔要管全局,具体每天每组干了多少活,质量有没有按SOP来,工具物料用得对不对,得有个细心人盯着。我想让你来当这个生产组长,就管酱房和笋干车间的日常生产和记录检查,能行不?”
桂花吓一跳,连连摆手:“凌总,我不行!我哪能当组长……”
“你怎么不行?”凌霜看着她,“你记性最好,SOP你背得最熟,干活也最仔细。不用你管人,就管事儿,管记录,发现问题及时跟李叔或者我说。你就当是帮我和李叔多长一双眼睛,一双手。”
桂花看着凌霜,眼圈有点红,用力点了点头:“我……我试试!一定看好!”
安排完这些,凌霜又想到了凌雪。妹妹暑假回来了,在公司帮忙打杂。晚上,姐妹俩躺在一张床上,凌霜问她:“小雪,下学期就初三了,想过以后学啥、干啥没?”
凌雪在黑暗里眨眨眼:“我想帮姐,把咱们公司做好。”
“帮我有好多法子。”凌霜侧过身,看着妹妹的轮廓,“光会干活不行,咱们得知道东西怎么做出来,更得知道怎么卖出去,卖得好。我这儿有本讲怎么做买卖、怎么让人家喜欢咱们东西的书,是瀚飞哥寄来的,写得挺有意思,你有空看看?就算看不大懂,也比看小人书强。”
凌雪来了兴趣:“真的?我看看!”
于是,凌雪的暑假作业里,多了几本《市场营销初步》、《商品的故事》之类的入门
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