“尝尝。”方师傅递了一根给凌霜。
凌霜接过,放进嘴里。先是外层料汁的复合鲜香在舌尖化开,紧接着是笋肉特有的清甜和脆嫩,越嚼越有味,咸、甜、辣、麻、鲜,层次分明,完美地融合在一起,最后满口生津,让人忍不住想吃第二根。
“太好吃了!”凌霜眼睛发亮,忍不住赞叹。李叔、姜老栓他们尝了,也都纷纷点头,赞不绝口。
“这……这才是笋该有的味道!”李叔激动地说。
方师傅脸上露出些微笑意,但很快又收起来:“做法大概就是这样。细节还得你们自己多试几次,摸准自家笋的特点和灶火的脾气。记住,手艺活,急不得,也马虎不得。”
凌霜用力点头。她看着方师傅,心里充满了感激。她想了想,很诚恳地说:“方师傅,这次真的太感谢您了!您这手艺,是无价之宝。我们……我们想按规矩,付给您顾问费,不能白让您辛苦跑这一趟,还教这么重要的手艺。”
方师傅摆摆手:“钱就算了。小郑跟我说了你们的事,不容易。我能帮上点忙,看着老手艺还有人愿意学,还能派上用场,心里高兴。”
“那不行,”凌霜很坚持,“亲兄弟明算账,何况是传艺之恩。您要是不收,我们心里过意不去。而且……”她顿了顿,鼓起勇气,“方师傅,我想……正式聘请您,做我们公司的‘技术顾问’。不用常来,就当我们遇到难题,或者想开发新品的时候,能来指点指点,或者我们派人去您那儿学。您看……行吗?”
方师傅看着凌霜诚恳又执着的眼神,沉默了一会儿。这姑娘,做事认真,懂规矩,也有诚意。他退休后,一身手艺无处可使,有时也觉得寂寞。
“顾问费就算了,”方师傅最终松了口,“不过,你们要是真做出点名堂,记得给我送两包尝尝,让我也高兴高兴。有啥实在搞不定的,可以让人捎信,或者让小郑告诉我。‘顾问’不顾问的,就是个名头,有用得着我老头子的地方,我尽力。”
这就是答应了!凌霜欣喜万分,连忙道谢。她知道,方师傅这是给她留了面子,也留了余地。
送走方师傅,凌霜看着那批成功试制的、被命名为“手剥笋”的新品,心里感慨万千。这次经历让她明白,有时候,难题的答案不在自己闭门造车的苦思冥想里,而在更广阔的世界中,在那些拥有经验和智慧的人身上。开放,合作,主动去寻找和链接资源,比自己硬扛要有效得多。
她提笔给徐瀚飞写信,分享了这次“意
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