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第0084章续1 明珠蒙尘亦生辉

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家少女阿贝,而是这片烟火战场上的将军。热锅、凉油、滑入浆好的虾仁……动作一气呵成,带着一种天生的节奏感。鸡油的香气与河鲜的本味完美融合,嫩白的藕带、翠绿的莼菜芯投入锅中,快速颠炒,最大限度保留了食材的鲜嫩与色泽。

最终出锅装盘,洁白的瓷盘上,虾仁如玉,藕带似簪,莼菜若翠,清淡雅致,香气扑鼻。

王师傅尝了一口,眼中满是惊艳,重重拍了拍阿贝的肩膀:“好丫头!真有你的!”

接下来的“莲蓬献瑞”更是赢得了满堂彩。那一个个小巧玲珑、栩栩如生的绿茸茸“小莲蓬”,配上澄澈金黄的桂花蜜露,尚未入口,便已醉人。口感软糯清甜,莲香与桂香交织,完美收官了这一席创新杭帮菜。

宴席结束后,陈世襄亲自来到后厨,红光满面,赞不绝口:“王师傅,不愧是楼外楼的台柱子!尤其是那‘湖上三白’和‘莲蓬献瑞’,构思精巧,味道绝伦,深得杭菜精髓又有新意!我一定要在报上好好给你们写一笔!”

王师傅哈哈一笑,这次却没有独占功劳,一把将躲在后面的阿贝拉了出来:“陈老爷谬赞了!不瞒您说,这两道最得您夸赞的菜,是俺这小徒弟阿贝想的点子,这‘湖上三白’还是她亲手炒的!”

陈世襄惊讶地看向阿贝,见她虽然衣着朴素,年纪尚轻,但眼神清亮,落落大方,不由得更生好感:“哦?小小年纪,竟有如此巧思和手艺!了不得,了不得!小姑娘,你叫什么名字?师承何处啊?”

阿贝按捺住心中的激动,恭敬地行了一礼,声音清脆:“回陈老爷的话,俺叫莫贝,是莫老憨家的女儿,跟着王师傅在楼外楼学艺。”

“莫贝……好,好!后生可畏啊!”陈世襄连连点头,目光中充满了欣赏。

这一刻,阿贝感觉胸口中那半块贴身佩戴的玉佩,似乎都随着她的心跳微微发热。她凭借自己的努力和天赋,在这个陌生的、广阔的世界里,终于凿开了一丝缝隙,看到了更耀眼的光芒。她不知道的是,这位来自沪上的陈老爷,未来将成为她命运转折的关键人物之一。

南北两地的少女,在各自的轨迹上,都以自己的方式,牢牢抓住了属于她们的机会。沪上阁楼里的誓言与江南厨房中的烟火,终将在未来的某一天,交汇成震撼时代的交响。

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