是闻出了她酱料配方的变化。
“甜酱比例调高了?”
“嗯嗯!”
李乐乐眼睛一下亮了,不愧是小许老师!只是闻一下就知道自己的设计!
她十分钟爱甜味,兴致勃勃的跟献宝似的把一份炸酱面捧过来:“小许老师,你尝尝!”
“这是我精心调配改过的,只放了甜酱,然后为了不油腻,我大部分选用的是瘦肉,肥肉的比例稍微降低了一些。”
李乐乐跟讲什么公式题目似的,眼神里都带着兴奋:“第一次做的时候,我发现这个酱料非常甜,那种甜……太好吃了!”
“我还增加了一些香油,主要是用甜酱做的。”
许舟听着她讲得口若悬河的样子,拿起一碗吃了一口。
…
吃到嘴里的时候,许舟瞬间感受到了面条里凸出的甜味。
因为猪瘦肉和肥肉的比例瘦肉大概是占了七,肥肉占了三,这种甜味不仅没有腻,反而显得格外细腻。
油和酱汁竟然是一种带着分离却又融合的状态。
伴着细细的面条,伴着油水充足的酱料,一口下去甜味直达大脑。
那吃糖油混合物带来的快乐,一下就能给人带来巨大的满足感。
每一根面条上都蘸着甜味。
黄瓜丝能解腻。
一口伴着吞下去,浓郁满足又不腻味。
这个味道,瞬间就让许舟想到了以前吃过的天津炸酱面。
倒是有点像。
但是又有一点差别。
油光水滑的酱料,伴着面条一口下去,还带着香油的香味,十分独特,甜味也非常突出。
味道非常独特。
“嗯,十分不错。”
许舟赞赏了一句:“你的这道炸酱面在酱料上也很有自己的想法。”
…
不少人路过的人听到“甜”这个字的时候,爱吃甜食的人一下就围了过来。
“哇,这个油亮的酱料看起来很不错啊!给我们来一碗!”
爱吃甜食的人,从酱料里都闻到了甜香。
虽然人数不多。
但是好歹也有人买单了。
“我也要一份!”
“我也来一份!”
“好,九块九一份。”
李乐乐把三份摆过去的时候,看着那三份糖油混合物的炸酱面,眼神里颇有些遗憾。
“其
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