也适中,并不会像之前那样完全破坏掉菜的味道。
甚至在炸完之后,还有一股淡淡的焦香,不仅能增鲜,更是为整道菜增加了一些焦香气味。
在选择好了虾之后,许舟再次尝试了一下,只觉得眼前这个菜谱做出来的菜虽然味道很不错,但是对比起达到完美状态的幻想食材菜谱,眼前的菜谱顶多还是只有百分之六十的完成度。
“是米粒,以及藏红花以及其他海鲜的选择。”
小红毛看了看眼前烩饭的米粒:“应该不同的米粒出来的味道也是不一样的,这些材料如果想要搭配成完美状态的菜谱的话,还是需要多多尝试。”
许舟点点头,于是干脆让小红毛把这个菜谱也带回去让别人实验一下,看看有没有别的意见。
小红毛点头,兴奋:“许舟!我的朋友!你放心,我肯定会把这个菜谱带回去跟大家一起研究的!”
“嗯。”
“你给了我金条,我就有钱买这些食材来研究了!”
小红毛拍了拍胸脯:“包在我身上。”
在结束了这一次的学习之后,到了备餐间,许舟脑子里满脑子都还在各种虾的虾脑区别,野菜区别之中没有回过神来。
感觉脑子都有点昏昏涨涨的塞满了知识。
“这次的学习时间好像学了很久啊…”
“感觉又有不少的知识进了脑子,这种感觉真是奇妙。”
许舟休息缓了一下,才看向了【红点鲑鱼炸什锦】这道菜的食材。
…
这道菜里价格最昂贵的就是鲑鱼鱼肉。
【远月养殖北极红点鲑鱼:选用了远月学院名下远月度假村后山后河流中养殖的红点鲑鱼,肉质细腻,适合高端料理,取用了红点鲑鱼最为柔嫩的部位来制作……】
【价格:120元/200g】
【布雷丝极星鸡鸡蛋:是由“鸡中之王,王者之鸡”的布蕾丝鸡养育品种生的蛋,在极星舍中也是被广泛采用的食材之一。
布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育后,吃鲜肉,蔬菜,营养均衡,每日从运动量以及各方面严格标准控制的极品品种,生下来的蛋每一个都带有独特风味…】
【价格:28/一个/需三个】
【其他食材:草苏铁、蜂斗菜蕗、刺龙牙、花椒芽、沙拉酱、油…】
【全部食材:220元】
【定价参考:289元】
【红点鲑鱼炸什锦
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