带过来的食材,然后闭眼思考一会,迅速下决定。
“去帮我买点蘑菇,鸡蛋,换一个粗粒面包糠,必须是金色面包烤制后被碎开的那种烤糠。”
“再来点奶油,黄油,黑胡椒,欧芹,柠檬…”
“对了,面包糠必须要是无盐的款,这一点非常重要。”
“再来点芝士碎,这些都买便宜的就行。”
随着对炸牛排这道菜理解后,主要是关于炸牛排的事的感知能力就会越发深入。
看到合成牛排的第一眼。
自己就能感觉到。
手里的牛排肉香不足易炸散,不适合用自己之前那种轻盈款,反而适合粗颗粒面包糠。
金色烤面包糠不仅完美适配,还能给外壳增加烤面包的香气。
而牛排没有肉味,也只能采用厚重一些的酱料。
这其中。
奶油味道厚重有奶香味,蘑菇又能提鲜,能弥补虽然牛排肉味不足的缺点。
当然了。
主要是这个酱料做起来相对快一些。
…
另一边。
张万秋去超市买食材的时候,下意识就朝着打折货架走去。
“这边!”
李森很快找到了临期食品货架。
一般来说。
只要是临期的食品都很便宜,省钱的时候,他们经常来买临期食品。
毕竟如果按照家庭情况来说,他们两赫然就是属于底层的底层。
熟门熟路的看了一眼价格、
又看了一眼保质期。
李森一脸惊喜:“组长!保质期还有大半个月呢!”
“这个植物奶油比那边的动物奶油便宜好多!”
“这个一升的价格才十五块钱!”
不仅便宜。
而且还打折。
张万秋一听,眼睛都亮了,下意识拿到手里。
可走到付账的地方。
看着那篮子里的植物奶油的时候,语气犹豫:“李森,植物奶油和动物奶油差别在哪?”
“差别啊?”
李森挠挠头:“因为提取工艺问题,植物奶油有反式脂肪酸,而且口感也没动物奶油好。”
但是动物奶油更贵啊。
反正只是做一次菜。
李森完全没放在心上。
刚想拿出来结账,就看到张万秋绷着脸拿着植物奶油往
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