。
井井有条。
每一步都不慌不忙,站在那的确是有大厨风范。
“他看着好像的确有点水平啊,做得这么认真!”
“他是淞北大学那个天才特招生,你不知道?”
有顾客拿出手机把这一幕拍了下来。
许舟只是看了一眼,也没管他们拍视频的事。
毕竟这张万秋来之前都已经这么昭告天下了,那肯定不怕被拍了。
…
很快。
炸牛排的香味一下传了过来。
不少顾客的目光都看了过去。
牛排经过了长时间的腌制,张万秋拿出来的时候,牛排肉上都均匀的浸满了料汁。
“这腌了很久啊…”
“怎么看起来还不错啊?”店里顾客嘀嘀咕咕,眼神里满是担心。
小老板应该不会输吧?
张万秋把牛排裹上了面包糠之后,放进了油锅里炸。
面包糠是普通的面包糠,裹上去之后瞬间就裹了厚厚一层。
每一个步骤都非常的标准。
和他的做法并不一样。
用的是张万秋他自己的做法。
这一点倒是让许舟有些欣赏。
…
半小时后。
“好了!”
“你尝尝!”
张万秋很臭屁的把牛排递过来,眼神里带着期待。
许舟接过来之后,用筷子夹起了牛排吃了一口。
“板腱牛排?”
“这倒确实是个不错的选择,价格不贵,很实惠。”
一口咬下去。
牛排已经被去掉了筋,还被拍打过,明显比自己的牛排要薄很多。
所以一口下去也非常的嫩,十分好吃。
牛排的面衣非常厚,咬下去之后厚厚一层面衣扣了不少分。
但是依旧是一个不错的炸牛排味道。
许舟点了点头:“虽然选用的是更实惠的板腱牛排,但是去除了肉筋,把肉拍打成了一大块,还腌制了这么久。”
“吃起来的时候非常的软嫩,是一款不错的炸牛排,而且这个造价应该不贵,很适合打工人和学生党的午餐。”
这话一说完,就看到那边张万秋尾巴都仿佛要翘到了天上。
他昂着下巴:“怎么样!只要你说你输了!我就把这个牛排的秘方告诉你!”
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