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第十章 金状元馅饼店

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客、送饼、收碗,忙而不乱。

后厨更是热火朝天。金海主烙,三个鏊子同时开火,刷油、放饼、翻面、起锅,动作行云流水,速度快得让人眼花缭乱。李嫂在一旁飞快地包着饼剂子,几乎是一捏一个,圆润饱满,供应着金海的消耗。面香、肉香、油香混合在一起,勾得人口水直流。

赵大嫂忙着盛粥、收碗、擦桌子,额头上沁出了细密的汗珠,脸上却始终带着笑。潘金莲坐在柜台后,收钱、找零,算盘珠子拨得噼啪作响,铜钱和零星碎银不断落入钱箱,那声音听在金海耳中,宛如仙乐。

新推出的粥品大受欢迎。尤其是金记八宝粥,料足味美,甜而不腻,许多老人和孩子都特别喜欢。小米南瓜粥则因其温和养胃,也赢得了不少食客的青睐。搭配着馅饼吃,既解腻又顶饱。

店里座无虚席,后来的人甚至宁愿排队等候,也不愿离去。队伍从店里一直排到了街面上,成了紫石街一景。这热闹的景象又吸引了更多好奇的路人前来围观和尝试。

“哎呀,这武大郎真是发达了!” “听说现在叫金状元了!这馅饼确实好吃,值这个名号!” “你看那收钱的是他娘子吧?真标致,以前都没怎么见过。” “店里新雇的那个李嫂,干活真利索!赵家姑娘也在,看来武大这人不错,还照顾老邻居。”

议论声传入金海耳中,他心中更是安定。生意火爆在意料之中,口碑和名声的建立更是无形财富。

忙过午市高峰,人流才稍稍减缓。大家终于能喘口气。金海看着几乎空了的馅料盆和见底的粥桶,心里充满了成就感。他招呼大家轮流吃饭休息。

李嫂一边擦汗一边爽朗地笑道:“掌柜的,这生意也太好了!我这胳膊都快抬不起来了!不过,痛快!真痛快!” 赵大嫂也笑着点头:“是啊,从来没这么忙过,但心里踏实。” 郓哥累得一屁股坐在门槛上,但眼睛依旧亮晶晶的:“金哥,咱们发财了!” 就连潘金莲,看着那沉甸甸的钱箱,嘴角也似乎微微上扬了一下。

金海给大家倒了水,拿出早就准备好的、特意多做的馅饼:“大家都辛苦了!赶紧吃点东西垫垫。今天只是开始,以后会越来越好的!工钱方面,大家放心,月底我绝不会亏待大家!”

他的话让众人心里更加暖烘烘的,干劲更足了。

下午,生意依旧不错。金海注意到,来买粥带走的人多了起来,尤其是八宝粥,很受附近一些家境尚可的住户欢迎,说是给老人孩子补身体。他默默记下,这或许以后可以发展


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