随时来检查。若有人问起,就说是我立的规矩,谁敢擅自缩短时辰,立刻发卖出去,绝不容情!”
两个厨娘被她前所未有的严厉态度吓得脸色发白,连忙跪下保证:“东家放心!奴婢们一定严格按照您的吩咐,绝不敢省一刻工夫!定熬足时辰!”
乔兮月让她们重复了一遍熬制菌汤的每一个步骤和注意事项,确认她们都记牢了,这才稍稍安心。
她让两人先反复练习熬制鸡汤和番茄汤底,直到她尝过觉得满意为止。而菌菇汤底,在开业初期,她决定亲自监督熬制几天,确保万无一失。
看着在后厨里忙碌起来的两个新厨娘,以及院子里堆积如山的“盲盒”食材,乔兮月深吸一口气。
万事俱备,只待吉日。“锦绣食肆”这把火,即将点燃。
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