庄子上的叔伯们打过招呼了,让他们先种个几百亩油菜,明年春天开花的时候,可以用来招揽春游的客人,等收了油菜籽还可以榨油,不过这榨油的法子,你之前见的比我多,知不知道大概步骤?”
“大概步骤……”赵玉珍在脑海里回忆着,尽量不放过任何细节,“后来的就不说了,越来越先进,最开始的时候,我记得是先炒,炒了之后打成粉。”
她看向知夏。
“当然了,咱们这里没有那样的设备,磨粉可以用碾子。”
知夏点头。
“碾碎之后呢?”
之后的过程,赵玉珍其实印象不大深刻了。
“碾碎之后,我不知道要蒸还是不要蒸,反正后来都是不用蒸的,一趟就能压出油来,如果蒸的话,具体要蒸到什么地步,我也不是很清楚,还有压油的设备,完全靠人力肯定是不行的,你恐怕得往那些作坊跑一跑,看大概是个什么样子,还有没有改进的空间,趁过年这段时间事少,让庄子上先将榨油的东西准备好,明年收了油菜籽,可以先少量试着。”
知夏一听,心里大概有了数。
“行,到时候我去打听打听哪里有压油的作坊。”
赵玉珍又看向她。
“你要弄那么多油菜籽的话,庄子上恐怕得多准备几台扇车,这玩意儿村里之前用的都是不带外壳的,我觉得用着不方便,去年拉着你大舅二舅进行过改良,现在的用着还挺顺手,到时候依葫芦画瓢就成。”
“好。”知夏将刚从院子里跑进屋的平安抱到自己腿上,“娘,大哥明年初成亲,你是打算在省城办还是就在杏花村办?”
赵玉珍想也不想。
“这事儿我跟你爹商量过,打算就在村里办,咱们来省城不到半年,大肆宴请宾客太过张扬,我也没有办婚宴的经验,又不认得几个人,连请谁不请谁都不知道,万一招待不周,还要得罪人,再一个,秀梅从村里出嫁方便,那边都是熟人,大家好说话,她也能自在一些。”
知夏如同顺毛猫一般顺着玩累了窝在她怀里昏昏欲睡的平安。
“既然在村里办,这都腊月了,娘打算什么时候回去做准备?”
赵玉珍一笑,“你大哥准备着呢,我腊月十五再带平安回杏花村,到时候查漏补缺就行,等将东西准备好,我还得带着平安和五福来省城,你爹如今为江陵城守备,年节事多,不定能有时间回杏花村过年,咱们在这边陪他过了年再一起回杏花村去给你大哥张罗婚事。”
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