随后,方洛便领着陈阳和叶清雅来到至尊包间。
陈阳和叶清雅落座后,方洛把菜单递到他们二人身前,亲自服务。
“陈总,夫人,想吃点什么?”
“我们餐厅主推鲁菜和粤菜,都是江主厨本人亲自烹饪。但凡来吃过的客人,无不拍手叫好。”
陈阳听完后,没有急着做决定。
而是把菜单递到叶清雅面前,语气温柔说道:“老婆,看下什么菜合你胃口,随便点。”
“我去趟后厨,指点下他们做菜,很快就回来。”
说完,不忘看向方洛,对他吩咐道:“方经理,给我老婆送杯温水和点心。”
“是,陈总!”
方洛按下耳麦,对餐厅服务员下达了指令。
做完这一切,陈阳才起身朝后厨走去。
几分钟后。
陈阳身影出现在后厨。
江牧和他的厨师团队,一个个都在忙碌着。
要么在切配菜,要么在摆盘,要么在烹饪炒菜。
“陈总!”
江牧很快就发现陈阳的到来。
在烹炒完手头上那道菜后,便立马迎上前来。
“江主厨,快到饭点了,后厨忙吗?”
陈阳一脸淡笑,对江牧问道。
“还行!”
“一些配菜和汤都是提前就做好的,一旦客人下单后,加热后就能呈上去。”
“只有一些炒菜,煎炸的菜品,才需要现场做。”
江牧没有隐瞒,如实回道。
“现在有单吗?”
陈阳再次询问。
“有客人特意点了一道红烧肉,还有爆炒香味虾。”
江牧回道。
“行,那这两道菜我来做,你在旁边看着。”
“一会,我边做边讲解细节,看你自己能领悟多少。”
陈阳想了下,并直接开口。
“这……这可以吗?”
闻言,江牧瞪大了眼珠子,表情布满了震惊。
昨天陈阳展现的厨艺,至今还在他脑海中历历在目。
本以为陈阳说要教他做菜,不过是句戏话。
可如今看来,陈阳是认真的。
“有什么不可以的?”
“你是咱们餐厅的主厨,又是后厨负责人,把你教会,等你有空多教教手底下人,提升团队的厨艺水平。”
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