尤总管为了招待苏录和家乡的秀才们,可谓下了血本。
正厅中,众人正在美滋滋享用着三汤五割的大餐,门子突然跑进来,附在尤幕友耳边禀报几句。
“啊?!”尤幕友吃惊地看着门子,问道:“你搞没搞错?”
“王府的人都到门口了,我还能搞错吗?”门子忙道。
“公子,还有诸位相公。”尤幕友赶紧站起来道:“咱们先别吃了,王府送赏赐来了,赶紧随我去迎接。”
“啊?”众秀才吃惊道:“光送请柬还不够,还有赏赐?”
“少废话,赶紧的!”邓登瀛干过斋长,组织纪律性这块上,比其他人强多了。
众人只好搁下碗筷,赶紧整肃衣冠,擦净油光光的嘴,跟着尤幕友到前院迎接。
便见个穿着紫绸曳撒,戴着钢叉帽,三十开外,面白无须的太监已率众立在前院。
“公公大驾,有失远迎,恕罪恕罪。”尤幕友赶忙欠身作揖,十分谦卑。
“嗯呢。”那太监一甩手持拂尘,尖声问道:“哪位是苏公子啊?”
“回公公,学生便是。”苏录忙抱拳道。
“哟,不错不错,还真是一表人才,也不枉……”太监仔细端详苏录一番,又正色道:“苏公子远来辛苦了,咱家奉王爷之命,犒赏公子来了。”
说着一挥手,他身后穿着蓝布曳撒的小火者们,便提着一个个描金朱漆食盒上前,依次打开盒盖,展示给众人。
“头道佳肴,蜀府招牌——芙蓉蒸蟹!”大太监在一旁拖着长腔报起菜名。
众人便望向第一个食盒,只见盒内垫着云纹锦缎,居中是一只薄如蝉翼、釉色莹白似雪的甜白釉大盘。盘中六只肥蟹对半剖开,蟹身覆着凝脂般的蛋液,点缀着粉白芙蓉花瓣,像艺术品一样美轮美奂。
老太监接着道:“此蟹以上等江蟹为材,填虾仁香菇,覆芙蓉蛋液,旺火蒸制而成,花香渗肉,蟹黄凝脂,乃当季王府宴席头牌!”
小火者揭开第二个盒盖,老太监再度唱名:“第二道——荔枝炙羊!”
众人但见盒内荷叶铺底,黑漆描金托盘上整齐码着十六串炙羊。每串以红柳为扦,串着薄如蝉翼的羊肉,外皮焦脆泛琥珀色油光。
“羊肉以荔枝汁、蜂蜜、蜀椒腌制,荔枝木明火炙烤,果香融肉,外焦里嫩,麻香四溢!”
“第三道菜,鲍参翅烩三珍……”
“第四道菜,三鲜瑶柱鹿筋……”
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