的。
因为田总管在服侍大老爷,所以今天送饭的换成了胡大厨。
“大老爷来了,就不给大厨添麻烦了吧,我们自己做就行了。”苏有才不好意思道。
“哎,无非就是多配点菜,一炒两份,一点不麻烦。”胡大厨忙笑道。终于轮到他在公子面前露脸了,不来哪能行?
说着他将食盒中的菜肴一碟碟摆到桌上。虽然国丧期间不能有荤腥,但对好厨师来说,这才是显手艺的机会呢。
荤菜做得好吃有什么难的?素菜也炒得色香味俱全,那才叫本事呢。
“第一道,葱油素烧玉版。”胡大厨摆上一碟香菇炒白笋片。葱油的焦香、香菇的鲜香与笋的清香完美融合,香气醇厚扑鼻。
“可以啊胡大叔。”苏录不禁赞道:“还知道玉版禅师的典故。”
“天天伺候公子这样的文曲星,小的不也得有文化点?”胡大厨笑得合不拢嘴,这些马屁果然拍响了,不枉他费尽心思翻食谱。
“这是个什么典故?”老板娘不解问道。
“是我们老祖宗东坡先生,邀请友人进山挖笋。那友人向来怕走山路,但东坡先生说进山还能参谒玉版禅师,他就欣然而往了。”苏有才便解释道:
“两人来到深山中,东坡命人挖笋煮笋饭来吃。友人觉得这笋味道格外好,就问这笋的名字。东坡先生笑答:‘这笋就是玉版禅师啊!此禅师善说法,可令人得禅悦之味。’于是友人乃悟其戏,大笑,东坡亦悦。”
“苏先生真是博学。”胡大厨赞一声,又摆上第二道腐乳烧面筋,面筋裹着红棕透亮的腐乳酱汁,香菇丝嵌在其中,色泽浓郁如红烧肉。
还有两道清淡些的豆豉金菇掐菜,杞子蒸水晶冬瓜……这是给老板娘准备的。
再配上一盅莲子百合消暑汤,既照顾了每个人的胃,又让他们感觉养生了。
最后,胡大厨在一片赞不绝口中功成身退……
没了外人,老板娘对苏录道:“对了儿子,刚接到我爹的信,他们终于同意接受你的方案,让程记糟坊加入二郎酒业了。”
“哦。”苏录点点头。这在他的意料之内,因为他的方案本来就是双方都能接受的唯一解。甚至连达成协议的时间,都在他的预计时间之内。
“挺好,正好上半年分完红,下半年合股合营。”他舀一碗汤,轻轻吹着热气道:“不过万事开头难,一开始肯定少不了磕磕绊绊。”
“是。达成意向只是第一步,下
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