用厚布密封之后,就算大功告成了。
“行了!”
赵大山满意的拍拍手,对赵水生说:“接下来是点体力活,你把这个缸放到地窖里去吧。”
地窖里的温度更保暖一些,不然冬天放在家里的话,温度太低了,有可能放了十几天都不会发酵。
毕竟,赵大山家里可没有暖气,还是用火炕的。
“之后咱们得等多长时间啊?”
赵水生好奇的询问说。
“看情况吧,顺利的话就得十多天,时间比较长也不超过两个月。”
“到时候差不多了,我就通知你,教你进行下一步。”
赵大山解释清楚之后,赵水生这才收拾东西,回到自己家。
其实,他对今天的事情不太满意,甚至是有些失望的。
他原本以为,酿酒用不了那么长时间,自己的任务应该很快就会完成。
不过现在看来,想要真正成功,还得等一阵子。
而且等发酵完之后也不是大功告成了,烧刀子的制作工序比较多,到时候还得学一些其他的步骤。
“希望不要失败吧。”
赵水生叹了口气。
万一这一次失败了,那就白费了十多天的时间,之后自己还得重新来过,花费更多的时间和精力!
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