“就是能让蛋白质变性、软烂，还能和钙离子发生反应。”
“简单来说，就是能把坚硬的东西变软，把有韧性的东西变烂。”
他抬起头。
一字一顿地，问出了那个致命的问题：
“所以，我就特别好奇。”
“这'虾搞搞'家的小龙虾，究竟是用什么秘制配方。”
“才能把坚硬的虾壳和紧实的虾肉，变得这么'骨质疏松'呢？”
他顿了顿，补上了最后一句猜测。
“该不会是……用草酸泡的吧？”
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