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第23章 各方面都过于专业化的料理部

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有什么事吗?”一位系着围裙的男生问。

“这位是青山理同学,在家政课上的汉堡排得到老师的赞成,和我说,他的料理水平无人能及;我说,比料理部还要厉害吗:他回答,当然——所以,他是来踢馆的。”

念稿子似的。

见上爱一定认识另一位青山理。

此人虽然和足立区青山理同名同姓,还在同一个学校,上了同一节家政课,但性格轻浮,不放过在女生面前任何炫耀自己的机会。

“踢馆?”掌厨的女生将菜装盘。

关火之后,家政教室安静下来。

“简单来说,就是料理对决。”见上爱道。

“可以啊。”掌厨女生说,“不过,料理可不是一道汉堡排就能决出胜负的。”

“安藤学姐。”男生低声道。

“洗锅去。”三年级的安藤学姐说。

安静的教室,响起哗啦啦的水声。

“那要怎么比,才能决出胜负呢?”见上爱好奇。

她一点也不在乎对方的挑衅语气。

她是来考察对方水平的,安腾学姐的一言一行,只会影响评价,不影响她的心情。

“第一,刀工,这是料理中最基本的功夫。”安藤学姐说。

见上爱点头。

安藤学姐觉得她有点放肆,区区后辈,那副评委的姿态是什么意思?

安藤学姐瞪了她一眼,拿起单面刃,决定给她好看。

青山理心里一惊,下意识往前四五步。

安藤学姐挥刀。

“看到了吗?”她另一只手拎起一片薄薄的生鱼片。

“嗯,看到了。”见上爱余光看着青山理笑道。

青山理:“.....”

见上爱继续道:“切口晶莹剔透,恐怕上桌一段时间后,仍弹性十足。”

安藤学姐打量见上爱:“我父亲在新喜乐工作。”

“哦,我在那里用过餐。”见上爱道。

“第二项比试,是烧烤。”安藤学姐说,“我本人赞成任何食物经过烧烤都不会难吃的观点,但想要非常好吃却非常复杂。”

“我吃到的烧烤确实都很好吃。”见上爱很是赞同地点头。

“烧烤的温度远远超过煮、蒸、炸,对于火候的控制必须非常得宜,才能充分发挥食材本身的美味,尤其是身体复杂的烤鱼,头部、尾部、厚度不均匀的背部与腹部,要有极高的控制火候技


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