“有点难受了,比赛方就不能每个人多发一点消费券,这个188都是这个品质了,「琉璃菊盏」是真能上国宴了。”
感慨两声后,他把血方那边的盘子也揭开。
往盘子里一看,眼珠子都快瞪出来了。
只见盘子里均匀的摆着三种颜色的小方块,一个深褐色,一个浅粉色,一个白色。
三种方块挂着一个他看不出来的糊,然后旁边搭配了几片紫苏叶,还有几片双面金黄的锅巴。
“这这么个配置啊,这算主食还是配菜呢?”
根据唐任杰自己推测,这个紫苏叶和锅巴应该都是用来佐食中间这个血方的。
就在他在一旁分析之时,老王又发出了一声惊呼。
“哇喔,这个柠檬水喝下去好顺啊,这和外面卖的那种香柠檬水不一样吧!”
听到这话,唐任杰连忙拿着自己的柠檬水喝了一口。
随着冰爽口感入喉,唐任杰眼睛一亮,然后拿过杯子露出思索的表情。
“嘿,这玩意不是香水柠檬!这是个啥.我再喝喝”
唐任杰不知道前面的情况,点单时下意识以为夏鸣用的就是「香水柠檬」。
这也很正常,因为近些年,香水柠檬在国内饮品店里非常热门,这种原产自台区的柠檬栽培品种,因为其成熟后浓郁的香气,被广大食客喜爱。
这东西从口感上基本没有什么缺点,使用范围上却限制颇多。
首先因为其浓烈的香味,导致其搭配重口食物时,会造成风味割裂的情况。
且香水柠檬不适用于需要「高酸味型」的调配场景,最常见的就是西餐中拿来最后补充果酸调味的柠檬,很少用到「香水柠檬」。
因为它不够酸,无法突出某些西餐的风味。
就在刚刚,唐任杰看到「爆炒血方」的那一刻,他心下还在想着这东西配香水柠檬是不是有点怪,现在品尝了以后才发现,原来压根不是这么回事。
“细节里面出真章嗯.不是天然柠檬,应该是后天调的”
“但是吧大家别急,我再喝一口!”
唐任杰“咕噜咕噜”几口下肚,这柠檬水的顺滑感他是体会到了,但是这方子还没什么头绪。
看着自己直播间观众的弹幕,他摸了摸下巴。
“感觉有点石榴汁的味道,又总觉得能喝出点茶味.淡酸口,顺,喝了以后和吃了开胃前菜一样,食欲一下就上来了。”
一边说,
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