王小小把干豆角泡水。
“哥,家里怎么会有半只鹿呀!?”
王漫:“煤哥送过来的,我来帮你。”
丁旭补充:“煤哥是八嘎车回来的。”
王小小心里呵呵冷笑,大过年的,她才不要他们帮忙,他们做得不好吃,其它时候随便吃吃,过年还是吃好点。
王小小用鹿肉、猪肥肉和大葱搅拌成馅料,擀面皮,包了一百个饺子和60个斜仁柱饼。
军军把粗桦树枝外皮的剥开。
王小小今天想做八个菜。
卤了30只兔头,腊兔肉酸萝卜慢火炖汤,红烧猪肉、已经在煮了。
猪肉炖粉条、酸辣土豆丝、拔丝地瓜、醋溜肉段,一根红肠,这些王小小刚备好菜。
王漫放下手中的笔记本,目光精准地落在王小小微微泛红的眼角和那一个没来得及完全掩住的呵欠上。
数据瞬间在他脑中汇集:持续站立劳作时间超过三小时,处理肉类及面团等精细动作频次过高。
昨日连续开车,精神状态恢复曲线未达基准值。
“小小,”他开口,声音平稳无波,却带着不容置疑的结论性,“你现在的疲劳指数超标。根据你的生理节律和当前任务的能量消耗速率推算,继续强制作业的失误概率将上升37%,且不利于夜间守岁所需的精神储备。”
王小小正拿着刀,对着一块五花肉比划,闻言头也没抬:“没事,就剩几个菜了,炖上就行。”
“剩余工序包括:猪肉炖粉条需文火慢炖四十分钟,酸辣土豆丝与醋溜肉段需旺火爆炒,拔丝地瓜需精确控温熬糖。这些工序在在两个小时可以完成。”
王漫推了推眼镜,逻辑链清晰得像在宣读实验报告,“更重要的是,你下午需要至少两小时的深度睡眠进行机能修复。最佳方案:现在停止,下午五点重启烹饪程序,根据现有备菜进度,七点完成全部菜品上桌的概率为98.5%,风味品质预期可提升22%以上。”
丁旭在一旁听懂了王漫的内心的意思,小小累了,需要休息。
他立刻举手:“我同意漫哥!小小你眼睛都红了,快去歇着!这里我看着火!”
军军也抱着一捧剥好的洁白桦木屑跑进来,听到这话,小脑袋猛点:“姑姑睡觉!炉子我看着!保证火不灭也不旺!”
王小小看了看案板上备好的菜,又感受了一下确实有些发沉的脑袋和酸涩的眼眶。
王漫的分析永
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