而灶台前最忙碌的身影,是黄诗娴。她系着一条素色的旧围裙,袖口挽到手肘,露出纤细却有力的手腕。锅里正煎着几条处理干净的小杂鱼,热油“滋滋”作响,金黄的油泡在鱼身周围欢快地跳跃、爆裂,浓郁的焦香混合着海鱼特有的鲜甜,霸道地充盈了整个小小的空间。
“武老师来了!快坐快坐!马上就好!”林小丽抬头招呼,声音被炉火烤得暖融融的。
黄诗娴闻声转过头。炉火的光映在她脸上,跳跃着温暖的光晕。她的目光飞快地在武修文脸上掠过,像轻盈的海鸟掠过水面,随即又专注地回到锅里的鱼上,只是唇角不自觉地向上弯起一个小小的弧度。
“来得正好,帮我把那盘子递过来。”她声音不大,却清晰地穿过“滋滋”的油煎声,带着一种家常的熟稔。
武修文连忙拿起手边的盘子递过去。指尖不经意相触,她指尖的温度比炉火更烫人。他像被电了一下,迅速收回手,心跳莫名快了几拍。
黄诗娴似乎毫无所觉,动作流畅地将煎得两面金黄、边缘微焦的杂鱼盛进盘子里。那诱人的色泽和香气,让旁边的郑松珍夸张地吸了吸鼻子:“哇!诗娴!你这手艺绝了!我看以后谁还敢说我们‘国际厨房’名不副实!香飘十里啊!”
“少拍马屁!端菜!”黄诗娴笑着嗔了一句,把盘子塞给郑松珍,又利落地往锅里下了拍散的蒜瓣和姜片爆香,刺啦一声,更浓烈的辛香炸开。她动作麻利地倒入调好的料汁(酱油、一点糖、清水),汤汁瞬间沸腾翻滚,发出咕嘟咕嘟的欢快声响。最后撒入翠绿的葱花,迅速翻炒两下关火,将浓稠红亮的酱汁浇在煎好的杂鱼上。
“开饭!”
小小的方桌很快被摆满。除了香煎杂鱼这硬菜,还有清炒的小白菜,一碟郑松珍带来的榨菜肉丝,一大盆冒着热气的白米饭。饭菜的香气混合着,温暖而踏实。
郑松珍第一个坐下,毫不客气地夹了一大块鱼肚子肉放进自己碗里:“唔!好吃!诗娴,你这火候绝了!外焦里嫩,酱汁也鲜!”她满足地眯起眼。
林小丽也夹了一块,小口尝着,不住点头:“嗯嗯!比上次做的还好!诗娴姐,你偷偷练过吧?”
黄诗娴给每人碗里都夹了一块鱼,最后才轮到自己。她没看武修文,只是很自然地把一块刺少肉厚的鱼腩放进他碗里,声音轻快:“练什么呀,今天鱼新鲜而已。武老师,尝尝看,小心刺。”那动作熟稔得仿佛做了千百遍。
武修文看着碗里那块金黄诱人
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