“张局长,我算是服了您了,这么大一头野猪,就这样拿出来跟大伙儿分享了。尤其是眼下这种情况,肉联厂十天八日地发不出肉来。”
孙国祥听了两人的对话,心里很是钦佩,
“据我所知,有些黑市里时不时也有肉卖,比如野鸡野兔之类的,价格都卖到七块左右一斤了,看这个势头,价格还得要往上涨。”
“哦?黑市肉价这么贵?”
张小龙逛了几次黑市,倒是没有遇到卖肉的人,只有他自己卖过荷叶鸡,价格在十块钱一斤。
但那是煮熟的鸡,鸡毛什么的都处理掉了。而且工序也复杂一点,加之数量又少,卖个十块也不算啥事儿。
“是啊,肉太少了,想买的人又多,价格自然就上去了。这价格搁在一年半之前,真是不敢想象。”
提起肉价,孙国祥颇为感慨。
一阵下楼的脚步声中,两人的谈话也就中断了。
“小龙,这些工具应该够了吧?”
肇启明举起手里的木桶、盆子之类的问道。
张小龙看了一下,点了点头,“差不多够用了,一会儿你还得再跑一趟,把家里干净盆子都拿来,还有两个长条凳子。”
“好嘞,这个容易。”
肇启明提桶在前面带路,张小龙二人紧随其后。
那些没有散去的人,也跟着一起来看热闹。
“他们这是要杀猪吗?”
“嗯,瞅这架势,应该是要把那头野猪给处理了。”
“好家伙,我还没有看过杀猪呢!”
“我也没看过,咱们一起瞧瞧热闹,看看人家是怎么杀野猪的。”
众人三五成群,全都跟着一起,来到了一座院子里。
这个院子并不大,里面还有不少的落叶。
“就是这儿了,应该可以用来处理野猪吧?”
肇启明放下木桶,还有刀具等。
“嗯,没什么大问题。”
张小龙把野猪放在地上,找了一根树枝,把地上杂乱的树叶拨弄到了一边。
再把野猪放在清理出来的空地上,开始处理起野猪皮来。
他处理过很多野猪,技术上是没有什么问题的。
虽然用的刀是家里的菜刀,但并没有太大的影响。
张小龙轻车熟路,如同庖丁解牛一般,一张完整的野猪皮,在十分钟不到的时间里,就被剥了下来。
肇启明
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