笑着道。
煮这个过程在目前的鸡汤面的配置里显得平平无奇,但是亦能起到锦上添花的效果。秦淮的火候和曹桂香的火候比,用舌头思考都知道该选谁。
曹桂香当然知道秦淮是想吃最好吃的面条,表示理解,接过煮面重担。
“就放青菜,香菇和鸡蛋?要不要给你卧两个蛋?”
“不用了师父,吃一个蛋就行。”
“桂香,我可以吃两个蛋!”
“你只能吃一个,忘了上次的体检报告啊,少吃蛋!”
5分钟后,喷香的三碗面条出锅了。
没有金光特效,但也差不多。
近乎完美的鸡高汤,配上无可挑剔的手搓面,汤没有故意吊成清汤,但是给人的感觉很清,香味浓郁,且没有明显的会让人觉得油腻的油脂漂浮在表面。
青菜煮的绿油油的,表面沾了些许油星,显得更加油亮,香菇也是亦然,煮得恰到好处的糖心蛋盖在面上,让人一时间都不知道第一筷子该夹什么。
秦淮看着面前的鸡汤面,只觉得既在意料之中,又有一些出乎他的意料。
【长寿面 S级】
这是他做出来的第1个真正意义上的S级点心,虽然不是他一个人完成的,半数功劳都得算在曹桂香身上,但这确实是他做出来的第1道S级点心。
没有想象中的那么惊艳和牛逼。
甚至还挺教科书的。
这碗面条从香味到卖相,都符合一个正常食客对鸡汤面的全部想象。你能想象出来的最好吃,最美味,最完美的用鸡汤煮出来的面条是什么样子,什么香味,这碗面条就是那样。
它并没有超出你的想象,但同时又有一点超出。
因为它让想象走进了现实。
张褚已经迫不及待地开吃了。
作为曹桂香的老公,张褚毫无疑问是一个非常懂吃的老饕,甚至他比寻常老饕吃得更好。
张褚选择鸡蛋、青菜和面条一起夹起,一口咬下。
面条咬断,青菜整根送进嘴里,鸡蛋一口咬下1/3个,糖心的鸡蛋液顺着筷子流下来,盖在面上。张褚的嘴角还有残余的鸡蛋液,脸上的表情已然陷入沉醉,疯狂咀嚼嘴里的面条,享受这复杂又简单的美味。
秦淮选择先吃鸡蛋。
一口吞入,让糖心的鸡蛋液在嘴里爆开,美味的鸡蛋带着高汤的鲜美充斥着整个口腔,在秦淮的嘴里高声叫喊需要来一口脆脆的青菜中和
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