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第234章 长鱼宴(感谢大俠愛吃漢堡寶的白银盟打赏!)

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、八小碗、十六碟子和四道点心。」

「别说现在,就是当年能完整做出长鱼宴的厨师都非常少。就算是师父带徒弟,哪怕几个大师傅一起合作,三天时间里做出108道全部由鳝鱼制作的各有特色,且不失风味的菜品都是一件极难的事情。」

「像我爸,他已经算是比较擅长做鳝鱼菜的厨师了,最招牌的是响油鳝糊,

软兜长鱼、炸鳝段、长鱼羹是他平日里做的比较多的鳝鱼菜,真的算起来他可能会十几二十种鳝鱼的做法,但是108种———”」

「就算是呈舫居的裴盛华裴师傅来了都不一定能做到。」

「刚才王大爷报的那些菜名,其实已经能凑成一桌简易的长鱼宴了。」

「软兜长鱼、炝虎尾、乌龙抱蛋、大烧蝴蝶片、银丝长鱼都算是长鱼宴中比较知名的菜品,作为一个简易版的长鱼宴这些菜已经相当可以了,一般的厨师都不敢接的。」

秦淮连忙小声解释:「王大爷说的井师傅就是你师公。」

江卫今,出手就是S-菜谱的神人。

黄安尧顿时恍然,甚至还有点羡慕:「我爸年轻的时候吃的真好。」

秦淮:——

黄胜利师傅这些年这么低调吗?一点都不在儿子面前吹自己师父。郑达可是大吹特吹,郑思源提起师公的时候眼里都有光。

王大爷震惊了,喃喃道:「原来那桌黄鳝这么厉害,我当时还觉得奇怪,好歹也是厂长儿子的生日宴,怎么就烧点黄鳝。黄鳝有什么可吃的,田里全都是,

乡下的孩子要不是实在饿了都懒得抓。」

陈娟:—

不知道为什么,陈娟现在就有点想对老伴进行正义执行。

「哪个厂长的儿子?你还认识厂长的儿子?哪个儿子?我怎么没见过?」陈娟追问。

王根生的脸色有些变,不是很愿意说,含糊地道:「就咱们棉纺厂的许厂长的小儿子啊,你不知道,你进厂的时候小许都———

陈娟也一愣,没说话了。

王根生有些感慨地看着桌上的残羹冷炙:「要是小许现在还在就好了,他最爱吃饭了,他今天要是能坐在这里吃上这样一顿,指不定得回家高兴多少天。」

大家都没有接话,只有黄安尧傻乎乎地说:「那位许厂长当年一定和我师公关系很好,就算是简易版的长鱼宴做一顿也可麻烦了,至少要提前三四天筹备,

只是生日宴就愿意做长鱼宴,没点交情做不了


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