来就行,我那儿多着呢?”周君豪坐到高脚椅上饶有兴致的看着任飞鸿操作。
“谢了啊!周总!上尉!把鲫鱼两面都煎至金黄,然后用纱布包好,多包些包,然后五个大电煮锅同时开炖,撇去浮沫哈!然后放入适量姜片、葱结、肉蔻、丁香、白芷、草果、白胡椒、高度白酒,先做好奶白色的鱼汤,羊肉冷水下锅,烧开后,倒入鱼汤,文火一小时,然后加盐调味,各分店只需煮面就行,2到三分钟,放入时令蔬菜,大功告成。”任飞鸿唧唧歪歪地说了一长串。
周君豪听的头昏脑胀。“请问鸿总适量是多少?”
“适量啊?没有精确的标准,你看我没用计量器称重,全凭感觉,哥一直都跟着感觉走。”任飞鸿倒是没说假话。
“哎哟喂!还掖着藏着啊?好像祖传秘方似的,能不能阳光、义气点?”周君豪一万个不信。
任军霞一旁插话。“他说的是真的,一直凭感觉,尝着调着,摸索出来的。”
任飞鸿突然头大了。“先别说香料配比了,眼下有个大问题,这鱼羊鲜汤,古人造字是有原由的,为什么鱼配羊就是‘鲜’字呢?古人的智慧深不可测啊!跑题了,这些汤怎么运到各分店呢?”
周君豪自然而然道。“装货车上呗!”
“怎么装货车上呢?周大小姐!这保温桶装入鱼羊汤谁搬的动啊!不行!还真得称出重量,各分店自己吊汤吧!”任飞鸿有点惆怅,有点烦。
周君豪倒是喜从天降。“早这样不就好了,我安排人给你买计量器,精确到克。”
“等下尝尝这鱼羊汤面好吃不好吃再说吧!”任飞鸿有点小得意,不好吃这小娘们就不会缠着自己入股了。
任军霞忙着洗菜,周君豪聚精会神看任飞鸿烹制鲜汤。
“上尉!群里通知各分店回来吃饭,尝尝再说,汤好了。”
“好咧!”
周君豪一愣。“鸿总!凭什么我没在群里?”
“最近比较忙,忘了,以后这种事找上尉啊!小意思。”任飞鸿目不转睛地盯着鱼羊汤,乳白高汤完成。
二十分钟,竹林风全员到齐。
任飞鸿先给周君豪盛一大碗。“周总!餐桌上有葱花、香菜、酸菜、蒜苗碎、油泼辣子红油,喜欢的话自己添加哈!你可以去大厅品尝了。”
“这么大一碗我怎么可能吃完?”周君豪目瞪口呆。
“试试看!”
等任飞鸿做好自己的一碗端着到大厅的时
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