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很快,十点钟的钟声再次敲响。
“开火!”
随着江天的一声令下,烟火气再次升腾。
轮到赵大龙了,他眼睛盯着铁板:“老板!B套餐!我要那个鸡蛋汉堡!”
“好嘞。”
江天手脚麻利,往特制的圆形模具里刷油,打入鸡蛋。
“滋啦。”
蛋液在高温下瞬间凝固,边缘泛起焦黄的诱人色泽。
紧接着,江天用铲子挑起一团早就调好味的肉馅,
是纯猪肉馅,不是那种全是淀粉的便宜货。
肉馅在铁板上被压扁,煎得两面金黄,然后被夹在两层鸡蛋饼中间。
刷上秘制的甜辣酱,撒上孜然和芝麻。
一个厚实饱满还在滋滋冒油的鸡蛋汉堡就做好了。
再加上一份热气腾腾的现蒸桂花糕,和一碗卤的软烂入味的鸭货拼盘。
“B套餐,拿好。”
赵大龙双手接过托盘,
他没走远,就在旁边找了个台阶坐下。
虽然昨天已经吃过A套餐,对江天的手艺有了心理准备,但看着手里这个比汉堡包还厚的鸡蛋汉堡,他还是忍不住咽了口口水。
“咔哧。”
一口咬下去。
外层的鸡蛋饼焦香酥脆,里面的肉馅鲜嫩多汁,咬开的瞬间,滚烫的肉汁直接在口腔里爆开!
“唔!!”
赵大龙瞪大了眼睛。
这味道......太扎实了!
完全不是路边摊那种面粉感很重的口感,每一口都是实打实的肉和蛋!
再尝一口桂花糕,软糯香甜,带着淡淡的米香和花香,刚好中和了汉堡的咸鲜。
“绝了!”
赵大龙舔了舔嘴边的酱料,发自内心的赞叹了一声。
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