但现在確实有点忙,而且当初在荣乐园都没学会,这把年纪了,从头再学过,估计也就学个半吊子。
他的目光转向阿伟,开口道:“阿伟,好好学,你学会了就等於我会了,过年的时候我要考考你哈。”
“啊?师父,还能这样啊?”阿伟惊讶道。
孔国栋理所当然道:“你看你师叔,刚刚端著这鸭子出来好得意?天上龙肉,地上樟茶鸭”都说得出口,你啥时候能让我也这样在外面扬眉吐气一回?”
阿伟拍著胸膛保证道:“师父,你放心,我一定好好学,过年让你在我们孔家人面前挺起胸膛做人,扬眉吐气一回。”
“好,我相信你。”孔国栋颇为欣慰地点头。
厨房里,周砚刚把蒸笼揭开。
蒸笼最上层,三盘八宝酿梨尤为显眼,梨形圆润,色泽雪白,素雅清丽,蒸透后呈现出一种玲瓏剔透的美感,能隱约瞧见梨里边裹著的八宝馅料。
周砚用帕子垫著將八宝酿梨取下,去掉梨盖,拿早就准备好的小盘子將梨倒扣过来,將一颗红色的蜜樱桃按梨脐部,再浇上晶莹剔透的糖汁,这道菜便算完成了。
一盘盘八宝酿梨,在灯光下泛起琥珀般的光泽,看著赏心悦目。
【一颗完美的八宝酿梨】
周砚眉梢一挑,八宝酿梨,也成了!
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