“妈妈~锅锅会给我带喜糖回来的吧?”
“妈妈~你看我画的这个兔子是不是很好看?”
“妈妈,你说话啊?”
乡下老宅院子里,周沫沫穿着小花袄,手里捏着一根炭,小脸跟个花猫似的。
赵铁英正在旁边跟人打长牌,闻声头也没回道:“对对对,你说的都对。”
“哎呀~”周沫沫叹了口气,把手里的炭一丢,跑到一边撸猫去了,搂着咕噜咕噜的狸花猫小声道:“花花,你会不会飞啊?”
狸花猫抬起爪子捂住了耳朵,继续咕噜咕噜。
“铁英,你家周砚今天啷个没回来呢?”一起打牌的妇女开口问道。
“给他兄弟伙当伴郎去了。”赵铁英出了牌,随口道。
“当伴郎,那啥时候当新郎呢?对象都谈了,应该快了吧?”另一人问道。
赵铁英淡定道:“才二十岁,急啥子嘛,两个娃娃不急,我也不急,你就更不要急了。”
“你这个当妈的,倒是一点都不操心。”众人纷纷笑了。
赵铁英道:“我是周砚的妈,也是周沫沫的妈,周砚现在倒是不用管了,但周沫沫还小,总要把她带大些,才能考虑当奶奶的事情噻。”
……
万秀酒家的后厨也渐渐忙碌起来,吃席要吃两顿,晚上这餐会简单不少,但三场婚宴一百多桌,要做的菜还是不少。
严戈把工作安排下去,转到周砚的灶台跟他闲聊了几句。
周砚刚把红油制好,顺便把花生米给做了,瞧见严戈还在旁边站着,笑着道:“严师傅是想跟我探讨一下宫保鸡丁?”
严戈愣了一下,见周砚笑容坦荡,便也点了点头:“中午尝了周师傅做的宫保鸡丁,糊辣荔枝味尤为突出,我做了很多年的宫保鸡丁,但和大师的水平始终差点意思,不知能否找你指点一二?”
“严师傅是荣乐园出来的一级大厨,指点不敢当,只能说互相学习。”周砚连忙摆手,“要不严师傅现炒一份,我在旁边看着,我们也好讨论。”
“要得。”严戈点头,让打荷给他配了一份宫保鸡丁用的食材,当即开始给鸡腿脱骨切丁腌制,把花生油炸……
周砚背着手在旁边瞧着,一言未发。
很快,一份宫保鸡丁便出了锅,汤汁收裹在鸡丁上,盘子里一线油,卖相不错。
【一份极其不错的宫保鸡丁】
周砚拿起勺子尝了一口,细细嚼着,能达到极其
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