脸上露出了期待之色。
“这家就挺正宗的,肉很新鲜,蘸碟也调的好,各种夹料的牛肉你都可以尝尝,折耳根牛肉别具风味。”周砚领着她去拿菜,笑着跟她说道。
“折耳根吗?我有点吃不太来……”夏瑶面露犹豫之色,来到摆着菜的柜子前,看着箩筐里堆迭成小山的各种串,有些吃惊:“好多菜啊!光是牛肉就吃出了这么多花样?”
泡椒、香菜、折耳根……一片片牛肉似乎能把一切都卷进去,然后穿在竹签上变成一根串。
她还是第一次见这种吃法。
山城那边的火锅,有九宫格的,但貌似不加竹签。
“可以多拿些品种尝尝,折耳根煮熟之后,腥味会消失,口感从脆爽变得软糯,还挺特别的,你也可以尝试一下。”周砚开始拿肉。
他们人多,都是一把一把拿的。
“可以多拿点香菜牛肉,我小姨特别爱吃香菜。”夏瑶多拿了一把香菜牛肉,目光落到素菜区,有些惊讶道:“这个小土豆看着好棒,看着像是提前煮过了,还压了一下,这样更容易入味吗?”
“没错,是为了容易入味,上回来还没瞧见这小土豆,老板挺有想法的。”周砚抓了一把小土豆,一根竹签上边穿了三颗,素菜的量给的太实诚了,“试试味道怎么样,看着应该不错。”
“这个豆腐皮好吃吗?看着跟山城的豆皮不太一样。”
“试试呗,我也想知道味道怎么样。”
周砚拿着簸箕,和夏瑶选着菜。
他们来得早,店里还没啥客人,菜品也十分齐全。
周三妹提着茶壶给众人倒上热水,看着凑在一起选菜的二人,心里不禁有点泛酸。
这姑娘长得可真漂亮,高高瘦瘦,白白净净的,头发又黑又直,气质优雅,瞧着就有文化。
跟那小伙站一块,当真是郎才女貌,般配的不得了。
她女儿长得也挺乖,但实话实说,确实不如这姑娘好看。
刚起的那点心思,也就断了。
周砚端着两簸箕菜回来,一大半是肉,还有一点素菜。
“拿这么多?”孟安荷有些惊讶。
周砚笑着说道:“咱们人多,吃得完,等会想吃啥拿啥,最后数竹签结账。”
众人已经落座,周沫沫坐在老周同志和赵嬢嬢的中间。
林景行和林秉文各自挨着林志强和孟安荷。
汤锅已经架在炉子上,八仙桌留了一边
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