吹了两口,直接咬了一口。
呼——
烫!
刚出锅的包子,热气还藏在暄软的面皮里,他也没敢大口咬下去。
但就这浅浅一口,滚烫的肉汁和芽菜的咸香在嘴里爆开。
一口下去满嘴油香,香到灵魂出窍!
再看手里的包子,薄薄的包子皮,满满的芽菜肉馅,油润晶莹,几乎要把包子皮撑爆开了。
林志强吃了几十年包子,今天这一口,把他彻底征服了。
芽菜肉包!
真香啊!
皮薄馅大,暄软香甜。
谁家包子舍得这样用馅啊。
他妈做的都得第二口才能见到肉馅。
根本等不及包子凉,第二口已经咬了上去。
这寒冷的冬日早晨,来上这一口热包子,简直太幸福了!
爽啊!
难怪他俩儿子天天馋包子,别说他们了,他吃了也得馋啊。
看来以后面条不是唯一的选择了,这包子得吃啊。
孟安荷还在吹热气呢,就瞧见林志强两口咬了半个包子,那表情美得啊,更吃了蜜一样,不禁笑问道:“好吃?”
“太好吃了!简直是我吃过最好吃的包子!”林志强点头,催促道:“别吹了,赶紧趁热咬一口,凉了就没吃热包子的感觉了。”
林秉文也啃了半个包子了,点头道:“妈妈,你快尝尝,你一定会喜欢上这个包子的。”
孟安荷闻言,拿起包子咬了一口。
面皮暄软,麦香扑鼻,一口下去,一半是肉馅,脆嫩的芽菜与肉末交织,满口油香。
和爆汁的杭城小笼包不同,肉汁藏在满满的馅料之中,嚼起来咸香适口,肥而不腻。
芽菜吸走了绝大部分的油脂,脆嫩的口感,和特殊的风味,让油润的包子显得一点都不油腻。
她其实不太爱吃包子,他们单位食堂的早饭有鲜肉包,她只吃过一回,肉腥味太重,而且肥肉加的比较多,把她腻到了,后来只吃馒头。
但今天周砚做的这个包子,芽菜和肉是提前炒过的,特别香,有嚼劲,她就挺喜欢的。
真好吃!
一口接一口,竟是有点停不下来。
“来,我们也吃早饭。”周砚招呼赵嬢嬢他们过来拿包子,同时把另一口灶烧上火,先蒸四笼,卖掉一半再开始蒸发另外的。
把握好蒸包子的节奏,保证让客人们吃到
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