周砚拿起一根牛肉签子,在干碟中一滚,裹上满满的辣椒面,直接喂到嘴里。
嗯!
好香!
麻辣直击味蕾,肉汁在齿间迸发,鲜嫩薄软的牛肉片,用料腌制之后,香味相当浓郁,这汤底是熬的高汤,汤味醇厚,鲜香十足。
这边吃着,另一只手也不含糊,腰片变色断生立马出锅。
一人分两片,老周同志得了赵嬢嬢的特殊照顾,一人独得六串,看来今晚油箱里存的那点油都得被榨干。
腰片在油碟里一滚,浓郁的蒜香与香油的香味交融混合,鲜嫩爽口,大片软嫩不柴,火候恰到好处。
串一把接一把的下锅,周砚成了麻辣烫主厨,主打一个极致的火候控制,以及上菜的舒服节奏。
各种肉一串接着一串,保证大家碗里随时都有肉,但又不至于一次来的太多,把人给吃腻了。
就连周沫沫都吃的有滋有味,小家伙吃的原汤原味,微微辣味,她还是能吃的。
“嗯,这个腰片巴适!口感爽滑,配上这个油碟,特别香!”赵嬢嬢吃的连连点头,起身又去拿了十串回来,跟老周同志说道:“你喜欢吃,又给你拿了四串哈。”
老周同志:?
我有说话吗?
谁来为我发声?
“这个香菜牛肉好安逸哦!又嫩又香!泡椒牛肉也巴适!周砚,你的火候把控的太好了!”
“毛肚也好脆!这个干碟还是好吃!香辣十足!”
周明也是吃的赞不绝口。
竹兜里的串吃了一半,周砚招呼道:“老板,给我们炒一个大份的蛋炒饭嘛!”
吃麻辣烫,怎么能少的了蛋炒饭这个绝配搭子呢!
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