周沫沫举起勺子,先在山尖尖上挖了一勺,然后喂到嘴里,晃着小脑袋和小短腿,吃的津津有味。
“鸡肉做成这个样子,看着有点像豆花,一点都看不出鸡的样子,你们这些厨师倒是稀奇,做的还有点好看呢。”赵嬢嬢笑道,拿着勺子舀了一勺喂到嘴里,眼睛很快亮了起来。
入口就像雪花一样化开,柔滑又细嫩,口感简直太巴适了!
又嫩又香,吃到嘴里,立马就能尝出鸡肉的味道,特别的醇香。
“吃鸡不见鸡,太神奇了!你还别说,又鲜又嫩的,我还是第一回吃到这么特别的菜。”赵嬢嬢赞叹道。
“是好吃,滑滑嫩嫩的,很香。”赵红也是尝了一口,咂了咂嘴,又说道:“就是感觉吃了,又像是没吃,有点奇怪。”
“是这样,好吃,但不下饭。”老周同志也是点头表示认可。
“一只鸡只取两块鸡胸肉,这菜要是上菜单,怕是十天都不一定有人点一回。”赵嬢嬢跟着道。
“这就不是下饭菜,一般是当宴席中间衔接的菜品,一人尝几口,尝个味道,不会上我们的菜单。”周砚笑着说道。
虽然老周同志他们不是美食家,但点评一针见血,代表着乡镇食客的真实想法。
这菜哪怕他能做到完美,依然上不了他们家的菜单。
不下饭,不代表不好吃,这可是乡镇上从未见过的美味体验。
瞧瞧埋头一勺一勺吃着的周沫沫,都快把雪山一面挖空了。
“多吃点,免得她吃腻了。”赵嬢嬢连忙招呼老周同志和赵红,向着雪山发起了冲锋。
不多时,一份雪花鸡淖便下了肚,众人还有几分意犹未尽。
周沫沫用勺子把盘子刮得干干净净,准备舔盘子的时候被赵嬢嬢给按住了。
“不许舔盘儿,免得出去遭人笑话。”赵嬢嬢把盘子没收了,笑着说道。
“哦。”周沫沫应了一声,然后把勺子舔的干干净净,满眼期待的看着周砚:“锅锅,那些叔叔、伯伯是来给我们做好吃的吗?中午吃什么呢?”
“嗯,今天中午吃的可好了,有芋儿烧鸡,还有火爆鸡血和火爆鸡杂。”周砚应道。
“芋儿烧鸡啊!这个安逸!”赵嬢嬢眼睛一亮,“那个师傅做的?你也去学一手嘛,我跟你老汉年轻的时候在嘉州的饭店吃过一回,冬天吃起来巴适得板!自己整不出那个味道。过年我们整一锅,喊你奶奶他们来吃。”
“要
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