赵嬢嬢笑着道:“你们一走就睡戳了,傍晚跟着帆娃东跑西跑玩疯了,晚上倒头就睡,都不用哄。”
“你站了一天肯定累了,去泡脚嘛,剩下的我来擦。”老周同志上前从赵嬢嬢的手里接过抹布,温声道。
“要得,就剩这边三张,我锅里烧起热水的,等会你们两个也泡个脚,人都会轻松舒服不少。”赵嬢嬢说着往厨房走去。
“我来端洗脚水。”周砚跟着进门去。
一人脚下摆一个木桶,周砚和老周同志对坐着,象棋已经摆上了。
赵嬢嬢坐在中间,负责给两人当裁判,顺便摆龙门阵。
“我跟你老汉商量了,打算这个周日请几个兄弟和侄儿全家一起来吃个饭热闹一下。之前我们房子垮了,各家各户都拿了钱借给我们渡难关,现在我们也算是在镇上安定下来了,请大家来吃个饭,认认家门。”赵嬢嬢看着周砚道:“你觉得怎么样?”
“当然要得。”周砚点头,认真问道:“要不我问问我师父和师兄有没有空,三蒸九扣整起,办得巴巴适适的。”
“不用不用,我们又不是摆大席,你要这样整,别个还不晓得要不要给你封红包。”赵嬢嬢笑着摇头,“就按我们菜单上的菜来整,你负责炒,我和你老汉儿给你打下手,就当是家宴,刚好也让叔伯兄弟们尝尝你的手艺。”
“我们就吃晚上那顿,这样不影响周杰和周海他们摆摊,也不影响你三位伯伯他们杀牛卖肉,一个星期就是这天生意最好。”
周砚笑着点头,他妈倒是想的妥当:“那我晚上写个菜单,算一下算人数,当天好做准备。”
“将!”老周同志得意道。
“老汉儿,你搞偷袭啊!”周砚看着棋盘,眉梢一挑。
……
今晚以周砚一胜二负惜败收场。
老周同志倒了洗脚水,得意洋洋的搂着老婆上楼睡觉去了。
很显然,今天晚上他能睡个好觉。
周砚拎出钱箱,开始盘点营业额和记账。
今天增加的二十份跷脚牛肉全部卖空,光是这一项的营业额就提升了十二块。
赵嬢嬢的判断是正确的,随着天气变冷,客人们点一碗热腾腾的跷脚牛肉的意愿明显上升。
还没走进饭店,闻着那热腾腾的牛肉汤香气,已经胜过一切推销。
相反,凉拌鸡的销量逐渐降低,每天的备菜量已经从四只鸡减到了三只,随着天气变冷,还有下降空间。
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