照骗!”
“你懂个锤子!为了拍出来美观漂亮,换个盘子不是很正常的操作吗。”黄莺给他翻了个白眼,“你看看这汤色,这牛肉,这毛肚,和你天天在店里吃的一样好吗!”
“嘿嘿,我最喜欢吃的就是跷脚牛肉了,我会不晓得吗。”黄兵咧嘴笑,“可见不是我一个人喜欢砚哥做的跷脚牛肉,该他出名!”
黄莺在旁边的长椅上坐下,已经迫不及待翻开杂志看了起来。
黄兵见此,也跟着坐下,随意翻看着,很快笑不出来了,惊讶道:“这……怎么都是特级厨师,各地名厨大师、还有在国外做菜的大师啊?”
“这更说明这本杂志的含金量。”黄莺眼里亮着光:“周砚从菜谱残页上把跷脚牛肉复刻出来,并且进行了改进,历经无数次失败,精益求精,熬出这样一锅汤鲜味美的跷脚牛肉。”
“这种能力和精神,当得起厨坛新星的称号。”
“我有种强烈的预感,周砚将来一定会成为顶级川菜大师!”
黄兵合上杂志,挺直了腰杆:“你看我怎么样?”
黄莺看了他一眼,“你有机会成为一名合格的墩子。”
“靠北!”
……
“才一个月不到,你就又来了,周砚的厨艺就真有那么大的魅力?”黄琛看着和他并排而骑的何志远,笑容中带着几分揶揄:“当初是谁说苏稽是美食荒漠的?”
“周砚做的菜确实不错,但相比于他的菜,我觉得他这个人的魅力更大,他总能给我带来一些惊喜,还会给我在创作上提供有用的建议。”何志远笑着道:“我收回之前的话,苏稽还是有美食的,之前是我狭隘了。”
“你这个嗷卵犟还有收回话的时候啊?”黄琛大感意外,看着他道:“这回来,打算采访他啥子?卤肉?我跟你说,他最近推出的卤素菜巴适得很,我家娃娃都很喜欢吃,特别是卤腐竹,那味道简直不摆了,比肉都香。”
“还有卤素菜啊?”黄琛有些意外,“是采访卤味,不过不是采访周砚,是她奶奶张淑芬同志。”
“张老太?”黄琛愣了一下,深以为然的点头:“那你就采访对了,周砚的手艺都是从张老太那里学的,张老太做的卤肉味道那叫一绝,我经常听一些老同志说当年张记卤味在桥头摆摊的盛况,和现在的周二娃饭店排队的情况有过之而无不及。
当然,张老太的传奇不限于这一锅卤味,他的丈夫……”
两辆自行车并排而行,黄琛不
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