鲜美无比。
周砚看了眼一旁也是认真嗦黄辣丁的何志远,不禁在心里给他竖了个大拇指。
何主编是会吃的,完全知道该点什么。
吃完晚饭,趁着天色尚未黑,周砚和肖磊、郑强先告辞,骑车返回苏稽。
“周师,你明天还要接受专访啊?”回去的路上在,肖磊和并排而行的周砚问道。
郑强闻言猛踏了几脚,从旁边跟上,和肖磊一左一右夹住周砚,有点忧愁道:“周师,明天我们有个坝坝宴要准备哦,能不能延后两天嘛?”
周砚从他们的脸上看到了上杂志的决心,略带无奈道:“刚刚何主编跟我商量了,觉得我撑不起第二个专访,所以取消了。”
“取消了?”
“好可惜!”
肖磊和郑强闻言皆是一脸遗憾。
上《四川烹饪》杂志是多长脸的事情啊,要是能连着上两回,那可就扬名厨师界了。
周砚解释道:“何主编想做卤味传承的专访,我给他推荐了我奶奶,他可能会去采访她,但最终也不一定会刊登。”
肖磊闻言若有所思,点头道:“如果是做卤味专访的话,张记卤味确实会更有代表性,那是真正的嘉州味道记忆,张老太太也确实值得书写。”
话到这里,肖磊和郑强也就没再提杂志的事。
张氏卤味的传承,或许最终避不开周砚,但那是家传的手艺,他们横插一脚,反倒显得不懂事了。
“师父,回头你教我做红烧黄辣丁吧,今天师叔祖做的红烧黄辣丁,你掌握了几分水准啊?”周砚转了个话题,满眼期待的看着肖磊。
“八九分水准是有的,但和你师叔祖相比,些许差距在所难免。说句实话,你们师爷做的红烧黄辣丁味道还要更好些。”肖磊信心满满道:“你要学,回头我教你嘛,这菜要是学会了,你饭店也就有道真正的大菜了。”
“学!学的就是红烧黄辣丁!”周砚立马点头。
师父好,师父妙,背靠师门顶呱呱啊!
到了苏稽桥头,三人分开,各自回家。
周砚骑着二八大杠回到饭店的时候,天色已经擦黑。
饭店门口亮着一盏灯,赵嬢嬢靠在躺椅上讲故事,周沫沫坐在她腿上,听得津津有味。
老周同志搬了个小板凳坐在旁边看着,嘴角挂着笑。
听到动静,小家伙回头,瞧见是周砚回来,眼睛顿时一亮,抱着赵嬢嬢的腿划了下去,蹦跳
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