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第4章 牛肉烧笋干

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汁,又脆又香,实在美味!

四点起床,忙活到六点半,周砚实在是饿的心慌,赶紧给自己煮了一碗拉面,碗底先调味,奶白的牛肉汤两勺,三两面,再加一勺红烧牛肉笋子。

热乎乎的一碗面下去,连汤都喝了个精光,浑身上下立马暖和起来。

这碗红烧牛肉面实在是太顶了,无可挑剔。

而且这道笋干烧牛肉,就算是单独拎出来,也能当饭店的招牌菜,绝对下饭!

面臊子和浇头备好了,周砚提着昨晚写好的招牌,立在饭店门口。

嘉州丝绸厂开在苏稽镇青衣江畔,是嘉州的纳税大户,厂里职工两千多人,其中女工占了八成,自办子弟学校、职工医院,福利那是相当好,苏稽镇的人都以在丝绸厂上班为荣。

这会天已经亮了,工人们骑着自行车来上班,有的停下在厂门口的地摊上吃碗面或是包子,更多的则是去厂食堂解决早饭。

厂食堂有早餐供应,而且用票的话更便宜,一碗素面才一毛钱,比在外边吃划算多了。

周砚提着木牌往门口一站,立马引来了一些年轻女工的注意。

他身高一米八,身姿挺拔精壮,利落的板寸头,配上那张棱角分明的脸,哪怕身上只是穿着件白色棉布衬衫,蓝色劳动裤,腰上还系个围裙,年轻姑娘们还是忍不住多看两眼。

“周砚长得可真俊啊,腿也长,比电影演员还好看!”

“俊也不能当饭吃啊,好好的食堂学徒不当,非要去当个体户。”

“周砚长得好看,但做菜是真难吃,改卖面肯定也不好吃。”

“咱们厂还有谁去周二娃饭店吃饭啊?厂食堂的饭菜再难吃,不也比他做的好吃多了。”

……

姑娘们嬉笑着从周砚身边骑过,眼神大胆,却没一个停下来的。

那些话落到周砚耳朵里,脸上的笑容有点绷不住了。

小周可真行,把口碑做得死死的,看样子今天想开张可能都有困难,餐饮行业做的就是一个口碑。

人心中的成见是一座大山啊。

反观对面王老五的面摊,这会已经有七八个客人了。

“周二娃,你这面怕是卖不脱哦。手艺贵精不贵多,你这样啥子都卖肯定不得行,要对客人负责的嘛。”王老五抓着面往锅里下,还不忘嘲讽周砚两句,脸上的笑根本藏不住。

周砚卖面就是来跟他抢生意的,王老五找到机会自然是要揶揄他两句。


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