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第192章 吃肉

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已经浮现出那副画面了:兔肉丁裹着浓郁的酱汁,在大葱的陪衬下,于热油中滋滋作响,香气四溢。

“就这么定了!”她一拍大腿,豪爽地做了决定,“我这就去烧水!”

高秀兰站在一旁,看着他们俩兴高采烈地商量着怎么吃兔子,清秀的脸上却露出一丝不好意思的神色。

她抿了抿嘴唇,小声说道:“师父,小满姐,我……我今天就不在这儿吃了吧!”

虽然她晚上在周逸尘家里搭伙,但今天他们家吃肉,她要是留下来吃饭,总感觉像是在占便宜。

江小满正要去厨房,听到这话,立刻停下脚步,转过身来,佯装生气地瞪着她。

“秀兰,你这说的什么话?咱们都这么熟了,还分什么你我?”

“就是,”周逸尘也看出了她的窘迫,温和地开口,“你是我徒弟,吃个兔肉算什么?”

“再说了,待会儿吃完饭,今天采的这些药材还要你处理呢,这可是今天的实践课,跑不掉的。”

听到这话,高秀兰不再坚持,有些不好意思的答应下来。

在这个年代,肉可是很金贵的。

这会她已经在想,过几天去公社买块肉回来了。

“这才对嘛!”江小满立刻又恢复了笑脸,拉着高秀兰的手就往厨房走,“走走走,咱们先烧水,一会儿看逸尘怎么收拾这兔子!”

周逸尘笑了笑,拎着兔子来到院子角落。

他动作麻利地从屋里拿来一把锋利的剥皮小刀和盆子。

冬夜的寒风吹过,他却丝毫不在意。

只见他手起刀落,干净利落地给兔子放了血,接着从后腿处开了一个小口,双手一撕一扯,一张完整的兔皮便被剥了下来。

整个过程快得惊人,没有一丝多余的动作,看得跟出来的江小满和高秀兰目瞪口呆。

“逸尘,你……你这手法也太利索了吧?”江小满惊讶地说道。

周逸尘头也不抬,一边开膛破肚,处理内脏,一边随口答道:“以前在书上看过,多练练就会了。”

他将有用的内脏,如兔肝、兔心留下,其余的都利索地处理掉。

接着,他用柴刀将兔子剁成小块,骨肉分离,兔腿和兔里脊的肉被他细心地片成大小均匀的肉丁,剩下的骨头架子则另外放在一个盆里。

处理完这一切,他用清水将兔肉和骨头冲洗干净,这才拎着两个盆子走进厨房。

“好了,肉给你们,酱爆


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